生活中遇到這3種豆腐最好少吃，最後1種很多人吃

大家眼中的豆腐基本上都是由黃豆研磨而成的，但是隨著生活條件越來越好，豆腐的種類也越來越多。生活中遇到這3種豆腐的話，最好少吃，最後一種很多人在吃。

1.魚豆腐

冬季吃一頓熱騰騰的火鍋或者麻辣燙是一件很享受的事情，而不管是在涮火鍋時，還是在吃麻辣燙時，魚豆腐都是很多人的心頭愛。它是將魚肉搗成泥後跟其他輔佐材料擠壓成塊狀食物，油炸而成，不僅外表金黃，吃起來也很美味。但是魚豆腐中的黃豆含量並不是很多，相反卻有大量的糖、鹽和油，還有一定含量的磷酸，吃多了會傷害到我們的骨骼。所以最好少吃魚豆腐，不僅沒有多少營養，熱量卻有很多，吃多了還可能會讓人長胖。

2.日本豆腐

生活中也有人叫日本豆腐為雞蛋豆腐，顧名思義，是以雞蛋為原料製作的豆腐，雖然稱它為豆腐，但豆腐中豆製品的含量卻寥寥無幾。它的口感很好，吃起來細膩清香，但吃多了會使人的膽固醇含量增高，所以生活中也最好少吃這類豆腐，特別是有「三高」的人。

3.臭豆腐

臭豆腐是我們日常生活中很常見的小吃，它的「招牌」很廣，基本上幾米外聞著味道就能知道前面有臭豆腐了。我平時有空能去小吃街逛逛的時候，看見了也會來一份，雖然它聞起來很臭，吃起來卻很香，跟榴槤等食物一樣，不能接受的人覺得這味道很難接受，喜歡吃的人卻喜歡得緊。但臭豆腐本身是一種發酵腌制的食物，豆腐裡面的蛋白質在發酵過程中會產生硫化氫，這種物質會產生刺鼻的臭味，而後這種物質會分解成氨基酸，從而讓食物變得鮮香美味，這就形成了臭豆腐「味道臭，吃著香」的特點。而且臭豆腐在製作過程中還會產生一種腐敗物質，製作過程中的安全也得不到保障，吃多了會對人體帶來一定的傷害，所以生活中碰見了臭豆腐，吃兩塊解解饞就夠了，最好不要多吃。

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者覃弦，未經授權，請勿轉載】

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