元旦家人團聚,我弄了10個菜1個湯,1鍋米飯大夥吃了個精光!
元旦家人團聚,我弄了10個菜1個湯,1鍋米飯大夥吃了個精光,是的,家裡親戚難得聚在一起,好不容易來一趟,在家吃了兩頓飯,中午飯媽媽親自下廚,中午吃好飯之後,媽媽陪親戚打牌,聊天,晚飯就由我來準備,相對簡單,都是一些家常菜,但是家人們都很給面子,煮了一鍋飯吃了個精光,後來沒米飯了, 等客人走後,我又給老公煮了個泡麵填肚子。來看看都有些啥菜吧。
【蚝油娃娃菜】 這個素菜口感香甜,4塊錢一斤,眼下菜市場都買得到,我個人非常的喜歡吃,炒了一盤,家人們也很喜歡吃,吃了個精光。
【青椒荷包蛋】 每次表哥過來,都會煎荷包蛋給他吃,他最喜歡吃荷包蛋了,這次剛好,女兒同學也在家裡玩,小朋友也很喜歡吃,連吃了兩個荷包蛋來著。
【海帶燉肉】 這也是我們老家,到冬天,或過年必吃的一道菜,把肉和海帶燉在一起,海帶好吃,肉也好吃,一次可以多燉一些,放在冰箱里,想吃的時候加點剁椒豆豉調味,就可以了。
【湖南豆乾】 自家做的豆腐, 油炸好了,再用土灶熏干,成就了這道美味,就這麼一點了,這次家裡來客人,就和大一家一分享了這道特色湖南菜,加點新鮮的蒜葉,還有剁椒豆豉調味,就很好吃了。一年難得吃上幾回的喲。
【青椒土豆絲】 很家常的一道菜,但是小朋友們很喜歡吃,當然大人也喜歡,土豆絲也是很給面子,都吃得乾乾淨淨的。
【糯米蓮藕】 這個是在外面買的,本來買來中午吃,放在鍋里熱著,怕涼了,結果就忘了,直到吃完飯洗碗才想起來了。只有留著晚上拿出來吃了。這也是我的最愛,糯糯甜甜的,特好吃。
【豬蹄燉魚】 昨天說過,這是一道特色菜,媽媽燉了一大鍋,中午吃了一頓,晚上我又切了一盤拿出來吃,我個人還是瞞喜歡吃的。 改天出一個菜譜來和大家分享詳細的做法。
【羊肉湯】 這個湯也是中午燉了一大鍋,大夥沒喝完,晚上我又熱了一下,繼續吃咯,冬天喝羊肉湯可真不錯的呀。當然有些體質偏熱的人可能不太適合喝。
【鳳爪】 本來買來當下酒菜的,一頓沒吃完,剩了幾個,所以晚上又端出來接著吃,結果晚上大夥有的要開車,也沒怎麼喝酒,昨天女兒在家,自己一個吃了四個雞爪子。
【芹菜牛肉】 中午媽媽炒了一大盤的牛肉,剩了一小碗,晚上又熱了一下, 可能有些人要說,家裡團聚,就弄這些菜,未免有些太簡單了吧,我想說,其實一家人在一起吃什麼都不是很重要,重要的是一家人能經常聚聚,並且所做的這些菜也是對大家的胃口就行。只要大家喜歡的就是最好的。
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