傳說中它能美容、保胎、治痛經，是真的嗎？

大家好，我是阮光鋒，是中國農業大學營養與食品安全碩士，同時也是一名營養師。

此外，我是中國食品闢謠聯盟專家團成員，連續三年獲得今日頭條頒發的「十大營養健康創作者」獎項。

今天和大家說說傳說中的萬用神葯——維生素 E。

最近幾年，維生素 E 很火。身邊有很多女性朋友都會問我一個問題：「阮老師，聽說維生素 E 可以美容，還能治痛經呢，這是不是真的呀？要不要買著吃呢？」

網上的說法，不能全信。

維生素 E 是什麼？

維生素 E（Vitamin E） 是一種脂溶性維生素，它並不僅僅只有一種物質，而是很多種結構相似的物質組成的大家族，性能最強的要屬 α-生育酚。

維生素 E 也是人體內非常重要的一種抗氧化劑。人體內時刻都在發生著一些氧化反應，氧化反應會產生自由基，自由基會攻擊脂肪酸、DNA、蛋白質等，而維生素E就能保護它們，免受攻擊。

維生素 E 有哪些功效？

維生素E 能改善不孕不育嗎？

由於維生素 E 又叫「生育酚」，所以很多人就說它能「改善生育」。

在動物研究中，科學家的確發現缺乏維生素E的大鼠會發生生殖障礙，雌鼠因流產不育。但在人類中，並未發現服用維生素 E 能夠促進男性或者女性的生殖功能。

所以，如果真的存在不孕不育、懷孕困難等問題，還是應該找專業的醫生對症治療，可別寄希望於維生素 E，耽誤時機。

維生素 E 能調節月經嗎？

一些研究發現，服用維生素 E 可以緩解痛經。但是這方面的研究目前還太少，並不是特別有說服力。

正因此，美國婦產科學會 （ACOG） 認為，膳食補充劑里只有維生素 B1 和鎂有少量證據認為有用，但是也沒有足夠的證據，目前來看，維生素 E 等其他的膳食補充劑並沒有什麼用。

維生素 E 能保胎嗎？

美國國立醫學研究院 （NIH） 對維生素補充劑與流產直接的關係進行了匯總研究，通過對 40 多項隨機對照研究、涉及 27 萬多名女性和 27 萬多名孕婦的分析，結果發現，女性補充任何一種維生素都不能降低流產的發生率。

當然，作為一種人體必需的營養物質，在孕前期和孕早期，補充維生素對於孕婦的和嬰兒的健康是有好處的。但是它並不能防止流產，對於保胎也沒有很好的效果。

維生素 E 能美容抗衰老？

維生素 E 雖然有很好的抗氧化性能，能夠組織自由基反應，在一些細胞和動物實驗中，人們也發現維生素 E 的確有延緩細胞衰老的作用。

但是，目前沒有證據證明攝入大量維生素 E 能夠幫助人們延緩皮膚的衰老，別指望靠吃維生素 E 實現青春永駐。

總的來說，維生素 E 是人體必需的一種維生素，但是它並沒有特殊的治病作用，可別花冤枉錢了。

有必要買維生素 E 保健品嗎？

答案是：沒有。

我們很容易獲得足夠的維生素 E。幾乎所有的植物種子都富含維生素 E。各種堅果、大豆、澱粉類豆子、蔬菜、蛋黃、魚類和動物肝臟中也都有較豐富的維生素 E。

大家平時烹調用油主要還是以花生油、玉米油、大豆油為主，油吃得也不少，所以——

我們一般不缺維生素 E，大家千萬別專門去買著吃了。

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