菜農透露：有這3個癥狀的「香菇」不要買，沒營養不說還浪費錢！

隨著時代的發展，現在人們的生活不僅僅是吃飽，穿暖就可以了，什麼都要追求一個新潮、時尚，就連飲食也一樣，以前人們羨慕每頓都有大魚大肉，而現在就算大魚大肉擺桌子上，也沒人會吃，反倒是對一些素菜類食物比較感興趣。不得不說，現在的人們都講究養生、健康及安全，所以飲食上也更喜歡吃一些蔬菜類的綠色食物及素食。

蔬菜一直是人們心中的健康食材，但是有一些食材就未必了，就像今天小編要給大家說的這一食材「香菇」，香菇是非常營養又好吃的食物，不論是炒制還是燉湯都非常美味，最主要是營養價值高，所以吃素菜很多人都喜歡選擇這種菌類食物，但不是所有的香菇都是好的，現在市場上有很多的香菇都是經過甲醛浸泡的，這樣的食材不僅口感不好，吃多了對身體也有壞處，那麼如何辨別香菇的好壞呢，菜農透露：有這3個癥狀的「香菇」不要買，沒營養不說還浪費錢！

1、顏色發黑的香菇

買在香菇時，首先看它的顏色，正常的香菇顏色發黃，看著很新鮮，而當你一眼看上去香菇發黑且一碰就碎的話，那就不要買了，這樣的香菇時間放久了，營養價值己經沒有了，不新鮮了，所以不要買。

2、味道刺鼻的香菇

正常的香菇聞起來是沒有異味的，反而能聞到香菇的一種獨特香味，所以買香菇的時候，要以拿起來聞聞看，如果聞到有刺鼻的味道，那就不要買了， 這樣的香菇很有可能是甲醛浸泡過的，吃了對身體沒有好處，反而還浪費錢。

3、香菇菌蓋薄且不平整

好品質的香菇外形像一把小傘，菌蓋飽滿且大還平整，這樣的香菇可以購買；而有一些香菇，菌鈣看著非常的不平整還薄，而且大小不一，不飽滿，這樣的香菇不介意購買，買了口感也不會好，簡直是浪費錢。

所以，遇到這3個癥狀的香菇不要買，良心菜農：甲醛浸泡過的才會這樣！現在大家知道了吧，買香菇一定要看好嘍，別再花冤枉錢買不健康的香菇了。

遇到這3個癥狀的香菇不要買，良心菜農：甲醛浸泡過的才會這樣！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點贊、評論，喜歡就點點關注吧！

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