這種意想不到的蔬菜能幫你穩定血糖，你可能第一次聽說

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近年來，糖尿病已然成為困擾很多人的病症，根據公開資料顯示，中國糖尿病患者數已經超過1億人。

我們都知道，糖尿病的主要發病原因就是體內沒有足夠的胰島素，無法將血液中的糖分轉換成能量，導致血糖水平失衡。但你可能還不知道，適當調整飲食習慣可以有效預防2型糖尿病。比如，在日常飲食中多吃些胡蘿蔔。

是的，你沒有看錯，就是最普通的胡蘿蔔，沒有澱粉，是糖尿病患者飲食比較好的選擇。

胡蘿蔔居然有這麼「神奇」的作用，主要是因為它的3個突出優勢：

優勢1：胡蘿蔔中含有大量可溶性纖維，可以有效降低血糖水平。

優勢2：胡蘿蔔中維生素A、維生素C及維生素K含量極高，不僅可以降低血糖水平，也有益於降低體內「壞」膽固醇水平。

優勢3：胡蘿蔔是一類非澱粉性蔬菜，可以作為糖尿病患者良好食材。

研究表明，非澱粉類蔬菜可以有效降低患高血壓、心臟病和癌症的風險。因此，我們在日常的飲食中可以多吃些非澱粉類蔬菜，如：捲心菜，生菜，菠菜，西葫蘆，西蘭花和蘑菇等。

除了蔬菜，漿果也是預防糖尿病的食物。漿果中含有花青素，可以增加體內胰島素的敏感性，有利於調節血糖水平，降低患糖尿病的風險。

糖尿病的常見癥狀包括：感覺疲倦、多飲多尿及傷口不易癒合，如果你發現自己有這些徵兆，可以找個時間到醫院做個簡單的驗血檢查，判斷是否患有糖尿病。

對於糖尿病患者，飲食的控制尤為重要。除了可以多吃些非澱粉類的蔬菜控制血糖水平，還應該控制飲食熱量，注意飲食清淡，少量多餐，遠離煙酒。此外，適量的運動以及充足的睡眠也很重要哦。

最後，推薦您使用中醫的方法來管理糖尿病，或許能讓您的血糖更穩定：

趙進喜：中國人應該這樣治糖尿病作者：壹號專家健康說45元374人已購免費試讀

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