俗話說，「冬季進補，開春打虎」。要提醒大家的是，進補要講究科學，應走出以下七大誤區。

誤區1：人人都應該進補

中醫認為，「虛者補之」。冬季進補主要適用於因自身機能欠佳或營養缺乏出現虛弱表現的某些正常人和亞健康人群以及必須採取營養支持和飲食療法的患者，以補充不足和虛弱，而其他健康人則無需考慮進補。

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誤區2：補品直接進食即可

營養物質的消化吸收有賴於健全的胃腸功能，如果脾胃不好，補得再多、再好，也無濟於事。故冬季進補之前，一定要調理好脾胃，對於虛不受補或平時脾胃功能較差的人來講，則需要事先「底補」再進補。

誤區3：冬補就要多吃羊肉、狗肉

羊肉、狗肉是禦寒佳肴，不過二者均屬溫熱之品，過食容易使人「上火」，要注意控制量。

誤區4：多吃溫腎壯陽食物就是進補

其實，抗寒產熱的食品還有許多，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力，前者如牛奶、豆製品、貝殼、牡蠣等，後者如動物血、蛋黃、黑木耳和紅棗等。

誤區5：補品價格越高效果越好

價格高低並不完全代表療效高低，高價補膏大多加了價格昂貴的中藥材，如龜板、鱉甲、蟲草、藏紅花等，如不對症，則不會顯出特殊效果。還有一些價格昂貴的傳統補品，如燕窩、魚翅之類，其實並無奇特的食療作用，並非是好的營養補品。

誤區6：什麼情況下都可以進補

凡有感冒、發熱、不思飲食、消化不良、嘔吐、腹瀉等病症，以及急性病和慢性病發作者，都應暫停服用任何補品，待病癒後再進補。

誤區7：食補、葯補自行調配即可

無論食補還是葯補都應在具有執業資格的中醫師和中藥師指導下使用，切莫自作主張，隨意亂補，以免發生不良反應，甚至毒副作用。

（成都市第二人民醫院副主任醫師-寧蔚夏）

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