冬至後才能採摘，下雪後也不掉落，長得很醜卻甘甜清脆

相比於夏天來說，冬天的水果可以說少的可憐，其主要原因就是冬季太冷，很多水果都是不耐寒的，也沒法在寒冷的冬天生長，再加上冬天天寒地凍的，很多人也不願意在這個季節吃水果，所以種植冬季水果的農民也少。不過總有一些水果是特例，它們專門在冬季結果，枇杷就是其中一種，它一般會在冬季結果春季成熟，算是很耐寒的水果了，不過卻有那麼一種水果，比枇杷更厲害，它專門挑冬季成熟，而且也只會在天寒地凍的情況下才會成熟，這種水果就是「冬桃」。

桃子相信大家都不陌生了，它可是我國水果的一種大類，但是很多朋友吃的桃子都是夏季生長的，對於冬桃可能會比較陌生，它與其他種類的桃子不一樣，其他種類桃子基本不能耐寒，都是在夏季或者秋季就得採摘，但是冬桃卻必須得等到冬至之後才能採摘，要不然就不好吃了。

那麼這冬桃為何會如此奇特呢？其實這也跟它的生長特性有關，冬桃開花結果實的時間都是和其他桃子一樣，都是在夏天，但是在冬桃果實長到一半的時候，它就突然停止了生長，一直以青澀的外形掛在樹枝上。

然後等到了立秋過後，其他種類的桃子都被採摘完了以後，它就像比激活了一樣，又開始生長，等到大雪節氣來了以後，才會成熟，不過這個時候還不能採摘，得等到冬至後才能採摘，這樣的話在經歷過風雪的洗禮之後，會使得它更脆更甜。

在這期間，即便是下雪的話也不會掉落，不過若是下雪的話，在冬桃的果園會看到一幅奇景，那就是一株株桃樹傲然挺立在風雪中，樹冠上疏朗的綠葉間，綴滿了綠里透紅的累累碩果，煞是好看。

不過也許也是經歷了風雪的洗禮，使得這冬桃的樣貌相比於其他種類的桃子來說，很醜，相當的丑，有不少冬桃表面都有些坑坑窪窪的，讓人看了就有些不想吃，但是若是吃了一口以後便停不下來，因為這冬桃吃起來不僅口感清脆，並且很甘甜，據相關資料記載，冬桃的含糖量15%左右，比其他種類的桃子以及蘋果之類的水果都要高，使得它更為的好吃。

此外，它的維C含量和鐵的含量也是居水果的前列，也是一種天然保健水果，再加上冬天的水果品種本來就少，能吃到冬桃這種味道好、營養好的應季水果，更是難得，所以從古至今一直是備受人們的青睞。

讀者朋友們，不知道你們是否吃過冬桃呢？歡迎留言說說你的感受哦！若是沒有吃過，眼下正是冬桃上市的季節，在水果攤看到了不妨嘗嘗。

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