新的一年開啟了，那就由一份元氣滿滿的早餐來開啟一整天的忙碌時光吧。

其實很多時候，吃早飯都是一件很奢侈的事情。晚上睡得晚，早上往往都起不來，更沒有時間來做飯早餐，來享受美好的早晨。

作為一個精緻的豬豬女孩，不吃早餐怎麼可以，對身體不好，中午狂吃還易長胖，哈妹給大家推薦三款快手又顏值高的早餐，趕緊跟著來學，十分鐘就能上桌，營養又美味。

水波蛋早餐

配料:

土司一片、雞蛋一個、烤腸一根、芝士碎適量、培根一片、黑胡椒適量

烹飪步驟:

1.適量水燒開後關火，用勺子在鍋中畫圈使水形成水波，打入一個雞蛋，慢慢畫圈，開小小火一分鐘蛋白定型了即可，撈出

2.烤腸表面劃幾道，培根切兩半

3.加底油燒熱把培根和烤腸煎熟

4.準備一片土司麵包打底

5.放上煎好的培根，加適量黑胡椒碎

6.趁熱加芝士

7.把熱雞蛋放到芝士上，

8.擠一點喜歡的醬

9.完成

10.嫩嫩的蛋黃就出來了

火腿煎蛋

配料:

火腿腸3根、蛋黃3個

烹飪步驟:

1.把火腿腸放進開水煮軟撈出。

2.豎刀切成兩半。

3.用筷子固定火腿腸切段，但不能切斷。

4.把切好的火腿腸輕輕捲成圈，用牙籤固定。

5.油鍋燒熱，放入火腿腸煎。

6.往火腿腸圈內倒入蛋黃，煎熟即可。

7.成品圖

家常雞蛋餅

配料:

雞蛋2個、麵粉50克、食用油適量、鹽適量、水少量

烹飪步驟:

1.準備食材

2.雞蛋打散，加入少量的水攪拌

3.攪拌好的雞蛋液

4.麵粉過篩加入雞蛋液中

5.攪拌均勻無顆粒

6.開火，平底鍋中倒入少量的食用油

7.盛一勺麵漿倒入鍋中搖晃至全鍋底面，等餅邊翻起就可以翻面了

8.另一面也剪至金黃

9.裝盤

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