「冬吃蘿蔔夏吃薑」，蘿蔔和這3種食物一起吃，效果更好

有句俗話說得好，「冬吃蘿蔔夏吃薑」，前人通過生活經驗總結出來的話語一定是有它的道理的，這也從側面說明了秋冬季節吃蘿蔔的重要性。

轉眼又是一年秋冬季節，又到了可以吃蘿蔔的時候，我媽媽的做法一般是將排骨跟白蘿蔔和胡蘿蔔一起燉，這樣燉出來的白蘿蔔軟軟的、甜甜的、熱熱的，很適合冬天吃。蘿蔔中有豐富的維生素和礦物質等營養物質，吃了不僅能夠促進腸胃蠕動，幫助我們消化，還能清理我們身體內堆積的脂肪，美容養顏，減肥瘦身。而生活中，將蘿蔔和這3種食物搭配起來一起吃，效果會更好。

1.生薑

從中藥角度來說，蘿蔔是偏寒性的，吃多了可能會使身體內的寒氣增加，而姜是溫熱性的，二者搭配在一起，能夠調節中和，這時候吃蘿蔔就能避免吃多了體內寒氣過重的情況。而生薑能夠增加我們血管的彈性，促進血液循環，從而預防心血管疾病的發生，將蘿蔔和生薑搭配在一起，一舉兩得。

2.香菇

香菇是生活中比較常見的菇類，一般的湯類食物中都可以加上點香菇，味道會更鮮美。而香菇本身也是調節我們體內血脂血壓的好物，蘿蔔和香菇搭配著一起吃，還能有效降低血糖，二者搭配，不僅會使口感更佳，還能有效控制「三高」，營養翻倍，有利於身體健康。

3.羊肉

和生薑一樣，羊肉也是溫熱性的食材，跟蘿蔔搭配，同樣可以調節中和蘿蔔的寒性，解決了大多數人吃蘿蔔的顧忌。而且蘿蔔還對祛除羊肉的膻味起著很有效的作用，我平時是不吃羊肉的，因為受不了羊肉的膻味，但是我卻很喜歡吃我媽媽做的羊肉燉蘿蔔，既能品嘗到沒有膻味的羊肉的美味，還對身體有著調養作用，可謂是一舉多得。

【本文由「靈素閣」新媒體原創出品，圖片來源於網路。作者覃弦，未經授權，請勿轉載】

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