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讓廣西人慾罷不能的美味:螺螄粉、米粉餃上榜,你最愛的是哪樣?

眾所周知,我國不僅擁有源遠流長的歷史文化,還有著博大精深的美食文化,因為地域遼闊的原因,所以每一個地區和省份之中都有各不相同的美味佳肴,在菜式和口味上也是各不相同,今天小編要和大家說的就是廣西當地那些讓人慾罷不能的小吃。

首先上榜的肯定毋庸置疑就是我們的柳州螺螄粉了,最開始的時候它是作為一種網紅美食走進大家的視線,但是現在已經成了很多人不能割捨的美味,齊全的配菜加上螺絲湯底的鮮香,那種麻辣鮮爽的口感簡直讓人吃過一次就上癮。

第二個就是桂林米粉,和柳州螺螄粉相比,桂林米粉最大的特點就是肉多,而且吃起來滷味更濃一些,發展到現在不僅有最原始的湯粉,還有涼拌粉和牛腩粉等等,每一種都是風味十足,而且各具特色。

第三個就是南寧老友粉,老友粉和螺螄粉、桂林米粉是廣西最為出名的三大米粉,而且根據當地人所說,這個老友粉簡直就是家家戶戶一年四季都離不開的主食,酸酸辣辣的味道,夏天吃了能開胃,冬天吃了能驅寒。

第四個就是梧州的龜苓膏,龜苓膏雖然味道稍微有一些苦,但是只要加以佐料的搭配就會立刻化身美味,不管是放糖還是放鹽都是很好的選擇,再加上那種嫩滑爽口的口感,還有非常豐富的營養價值,簡直就是養生必備。

還有一個就是南寧的米粉餃了,大家平時吃的餃子都是用麵包的,但是南寧的這種米粉餃就別出心裁,用米粉做皮,吃起來更加有彈性,蒸出來的餃子也是晶瑩剔透,配上調好的醬汁嗎,比我們平時吃的餃子更多了一種獨特的風味。不知道大家吃過幾種呢?最喜歡的又是哪一個呢?

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