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做醬油米飯時,千萬別直接下油鍋,如果少了這一步,又黏又不入味

米飯已經成為我們生活中必不可少的一種食材,不光含有大量的營養元素,並且烹飪做法多種多樣,其中最受歡迎的一種做法炒。因為在生活中有大部分人在蒸米飯時,總是會剩下一些米飯,扔掉有比較浪費,所以大家才會想到這個做法。

其實炒米飯的方法也有很多種,可以根據搭配不同的食材,最後不一樣的炒飯,其中最常見的一種當屬蛋炒飯,而這種做法並不能經常吃,會有一種膩膩的感覺,所以小編今天就給大家介紹一種醬油炒飯,做醬油米飯時,千萬別直接下油鍋,如果少了這一步,又黏又不入味!

至於醬油炒飯的方法非常簡單,只是往往有很多人並沒有注意方法和技巧而已,只要大家在烹飪過程中多多注意一些細節上的問題,那麼最後做出的醬油炒飯非常美味,比如大家在做醬油米飯時,萬別直接下油鍋,在烹飪過程中多加一步!

而這一步就是先把蒸好的大米,放上一夜的時間,因為剛剛正好的大米含水量比較大米,如果直接放進油鍋中翻炒,等炒出之後就會黏糊糊的,即便放入一些調料也不怎麼入味,倘若放進一夜的時間在翻炒,那麼炒出的米飯就會又香又入味!

另外,要想做出的醬油米飯更加美味,還需要注意放醬油的時間,如果放入的時間不對,那麼做出的口感就會大大下降,至於正確的方法應該是先當如米飯翻炒,之後再倒入適量的醬油,因為醬油中的香味要經過加熱之後才會全部發揮。

做醬油米飯時,千萬別直接下油鍋,如果少了這一步,又黏又不入味!你們大家學會了嗎?如果大家還有不同的做法和見解,歡迎大家在下方評論區進行留言分享,喜歡小編的不要忘記點贊加關注哦,最後謝謝大家的支持和鼓勵。

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