如此美味的東北菜，為啥上不了八大菜系？說出原因你可能不信！

提到東北大家都不陌生，東北是一個極其寒冷的地方，尤其現在這個時節，有著零下幾十度的低氣溫，相信大家都見識過「潑水成冰」的效果吧，這足以代表了東北的天氣，然而這些現象也就成為了東北的一道美景，除此之外，東北因為經常下雪，所以一片雪景也是特別的讓人羨慕。

除了東北的美景以外，東北的美食也是特別的讓人嚮往，大家都知道，東北人特別的豪爽，就連做出來的美食也是，有著一股豪爽的勁頭，最主要是味道也的確很誘人，大家也知道，很多東北人在南北方地區開店做東北菜，生意相當的火爆，特別受歡迎，由此可見，東北菜是非常不錯的。可是有人就會問：如此美味的東北菜，為啥上不了八大菜系？說出原因你可能不信！

既然東北菜如此美味，也非常的受歡迎，那為什麼東北菜上不了八大菜系？其實也是有原因的，小編就從兩個方面說起吧：

第一、東北菜太粗糙

為什麼說東北菜粗糙呢，吃過東北菜的人都知道，東北菜不論是在食材搭配上還是做法上，都是特別的簡單、粗糙，當然這也跟東北人的性格有著直接的關係。所以相比起南方菜來，東北菜就顯得有些上不了檯面，因此，這也是東北菜上不了八大菜系的一個原因。

第二、東北人色澤暗淡無吸引力

對於東北比較熟悉的人都知道，東北很多美味的菜品都是燉菜，雜魚混龍、亂七八遭一起燉，類似於大燴菜那些，這樣菜品的賣相都不怎麼樣，燉出來色澤暗淡讓人看著沒有胃口，然而只要開口嘗的話，味道卻是十分的誘人。因此，這也是東北人為啥上不了八大菜系的第二個原因。

東北菜為啥不在八大菜系中，兩大原因說明，東北人看後心服口服！的確，東北菜相比南方菜來說差距太大，南方菜講究色香味俱全，不論是食材的選擇上，還是賣相上都很有講究，菜品色澤鮮亮、味道濃郁、香美，看著十分的誘人。但是這些東北菜都做不到，因此，這就是為什麼東北菜上不了八大菜的原因，看後東北人也表示：心服口服。

東北菜為啥不在八大菜系中，兩大原因說明，東北人看後心服口服！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點贊、評論，喜歡就點點關注吧！

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