蜂蜜真的有那麼神奇？別再迷信了，其真正作用就這2個

蜂蜜對人體的好處口口相傳，許多奶茶店都引入了以蜂蜜為原料的飲品，並且生意也比較火爆。那麼蜂蜜真如傳言有如此大的作用嗎？結論當然是沒有！請看下文分析。

一、蜂蜜流傳具有哪些作用呢？

首先是最常聽聞的潤腸通便的作用，據傳喝蜂蜜可以清楚體內的毒素，同時還具有抗氧化、美容和抗衰老的作用；其次蜂蜜傳言還可以增強抵抗力；甚至還有傳言蜂蜜能夠防止鈣流失，增加雌激素活性。這些效果聽上去真的很吸引人，但是真的有效果嗎？

二、以上這些說法是真的嗎？

我們經常說，脫離劑量談功效是耍流氓。確有研究發現，蜂蜜含有大量糖類和有益成分，具有抗炎、抗菌等藥理作用，在臨床上可以協同主葯治療多種疾病，這一點在顧雪竹等人的《蜂蜜的現代研究及應用》一文中有所記載，但我們平常從一杯蜂蜜水中能喝到的這些功能因子的量少之又少，根本達不到治病、美容等效果，如果真的要達到流傳的蜂蜜的療效，需要把這些功能因子提取出來，製成藥劑或者保健品，定時定量服用才可能達到。

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，其次還含有少量蔗糖、麥芽糖、糊精等。簡單來說，蜂蜜基本就是糖水混合物而已，基本沒有人體必需的物質存在，所以我們平常喝一杯蜂蜜水可以起到的作用，主要是補充一點碳水化合物和水分，功效幾乎談不上有多少。

三、過多攝取蜂蜜會對人造成什麼樣的影響？一天當中攝取的蜂蜜應該是多少克？

有人說，那我天天喝蜂蜜，每頓都喝一杯蜂蜜，能不能達到流傳的功效呢？如果天天喝蜂蜜，只會過猶不及。任何食物都要控制好量，蜂蜜也一樣，過多攝取蜂蜜，可能會對人體造成傷害。

這裡簡單說三點可能的危害：

1、導致鉛中毒

蜂蜜雖然是一種高營養食材，但多數蜂蜜中都會含有微量元素鉛，這是一種不容易排出體外的重金屬物質，如果平時大量吃蜂蜜，就會讓這些鉛在身體內堆積，時間長了就容易讓人體出現鉛中毒，直接危害人們的身體健康。

2、誘發肥胖

如果過多食用蜂蜜，會讓身體吸收過多的葡萄糖，它們在人體內則會轉化成熱量，容易造成脂肪堆積，導致身體肥胖。

3、引發蛀牙

我們都知道蜂蜜中糖分含量很高，如果天天喝蜂蜜，導致蜂蜜攝取過多，長期以往很可能導致齲齒等其他口腔問題。

那一天當中攝取蜂蜜多少為宜呢？

根據我國膳食指南建議：普通成年人每天糖攝入量不要超過50克，每日蜂蜜最好控制在25克左右，而且糖尿病、高血壓、高血脂患者盡量不要吃。

那麼蜂蜜真的就一無是處了嗎，其實不然，它真正的作用其實有2個：

首先是補充體力。雖然蜂蜜水能起到的作用比較少，但是我們不可否認，蜂蜜水當中還是含有很多礦物質、有機酸、維生素等有益成分，適當飲用是可以補充體力的。

其次就是止咳。經過現代藥理的研究，蜂蜜是具有一定的止咳作用的，所以患有輕微咳嗽的人群，或咽喉不適的人都可以適當飲用一些蜂蜜。

總的來說，對於任何食物我們都應明辨是非，勿信謠傳謠，爭做理智的科學傳播者。

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