冬天就要吃這菜，做成早餐餅，全家都愛吃，吃完一盤還嫌少

冬天就要吃這菜，做成早餐餅，全家都愛吃，吃完一盤還嫌少

冬天要多吃蘿蔔，通氣的同時還能助消化。兔兔家一到冬天就會屯很多蘿蔔用來做蘿蔔乾。不過，今天兔兔要用蘿蔔來做一道早餐餅。

這道早餐餅做起來很簡單，早上用來配粥很合適，下面就來看一下具體做法吧！

【配料】

蘿蔔 / 食用鹽 / 雞蛋 / 麵粉 / 香菜 / 雞精 / 白鬍椒粉

【步驟】

白蘿蔔洗乾淨切片擦絲備用。

加入適量食用鹽，攪拌一下，靜置20分鐘，讓蘿蔔出水。

用手擠一下蘿蔔裡面的水分，擠干之後放在碗里備用。

取一個容器，打入兩個雞蛋攪拌均勻，這一步多攪拌一下也沒事。

切一點香草，拌入雞蛋蘿蔔絲裡面，這樣煎出來的蘿蔔絲餅更加香甜可口。

加入適量食用鹽調味，這裡的食用鹽不需要放太多。

放入適量雞精調味，不喜歡吃雞精的要少放一點。

加入普通麵粉攪拌均勻，麵粉可以一點一點加，不要加太多了。

麵糊變成這樣，基本上就可以開始煎了，太稠的麵糊不容易攤開，總之自己掌握吧。

平底鍋熱油，倒入麵糊，攤開來，煎至兩面金黃就可以出鍋了，是不是很簡單？

切去邊緣不規則的部分，兔兔喜歡切成方塊裝盤，這樣看起來乾淨利落，當然你也可以直接吃。

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