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明日小寒,吃三籽,飲三湯,補好「一臟」,助你少生病更健康!

明日小寒,又到了一年中最冷的節令。俗諺說「小寒、大寒凍作一團」,「街上走走,金錢丟手」,這足以說明小寒特別寒冷,氣溫很低。

這期間的養生原則以防寒防凍、保護陽氣為主,尤其要注意肩頸部、腳部、膝蓋等容易受涼部位的保暖。

並且,飲食宜補中有宣,進補應以補心助肺,調理腎臟為原則,可多吃有溫養陽氣效果的食物。

明日小寒,吃三籽,飲三湯,補好「一臟」,助你來年少生病,更健康!

吃「三籽」:

1、芝麻

《本草綱目》記載:「服黑芝麻百日,能除一切病疾;一年,身面光澤不飢,二年,發白返黑,三年,齒落更生。」李時珍都說它能除一切疾病,可見其功效強大!

小寒時節,更應該多吃黑芝麻,可以控制血壓,滋陰潤發,疏通血管,防癌抗衰老等。

黑芝麻中鉀含量豐富,這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要,且黑芝麻還富含維生素E,不僅使血管的彈性增強,而且還可使血液循環運行正常。有助於預防冬季心腦血管疾病。

2、花生

花生是我們生活中十分常見的堅果,做法多樣,如鹽水花生、咸乾花生、炒花生等等,根據不同的做法,也有不同的作用。

花生具有很高的營養價值,內含豐富的不飽和脂肪和蛋白質,並含有維生素B1、維生素B2、煙酸等多種維生素,具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、疏通血管等優良作用。

小寒時節多用花生做下酒菜,不僅可促進血液循環,還有助於保護心血管!

3、松子

松子不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有「長壽果」之稱。

中醫認為,松子性平,味甘,可以補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳。

對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。

非常適合冬季進補食用,幫助抵禦疾病,強身健體。

飲「三湯」:

小寒那麼冷就要防寒,在飲食上也要有所調整,增強抗寒的能力,特地推薦以下三道實用的湯菜。

1、山藥羊肉湯 補脾益腎,溫中暖下

材料:羊肉500克,淮山藥50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒20克,精鹽3克,味精適量。

做法:將羊肉去筋膜,洗凈,再入沸水中焯去血水。蔥切成段,姜拍破,淮山切段,然後又將羊肉、淮山放入砂鍋內,加適量水,再放入蔥白、生薑、胡椒粉、黃酒,轉用小火燉至羊肉酥爛,即可。

功效:羊肉可溫補氣血,抵禦風寒,滋補身體,加上山藥,功效翻倍。

2、蓮藕排骨湯 補血養顏

材料:排骨750克,新鮮蓮藕2段

做法:排骨洗凈切段,清水漂20分鐘。將水瀝干。蓮藕洗凈去皮,切小段後用刀拍松。將全部材料放入鍋內,加清水1500毫升,大火煮滾後改小火煲3小時左右即可。煲好後加鹽調味。

功效:本湯可潤燥消痰、補血養顏,凡貧血、心跳失眠者皆可食用。

3、木耳海參肉桂湯 溫腎養陽

材料:黑木耳30克、海參20克、肉桂5克、豬瘦肉150克,精鹽、味精各適量。

做法:將黑木耳、海參用溫水泡發,洗凈;將豬瘦肉洗凈,切成小塊,然後與肉桂一起放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮沸,小火煮至瘦肉熟爛為止,加入精鹽、味精等,再略煮即成。

功效:海參有溫腎補陽,滋陰補血的功效,加上木耳、肉桂等,可以滋陰潤肺,緩解呼吸道乾燥。

明日小寒,補好「一臟」,來年少生病,更健康!

《黃帝內經》有「春夏養陽,秋冬養陰」之理,以指導順應自然變化而保健。所以,小寒養生要斂藏精氣、固本扶元,以防寒補腎為主。

腎為人的先天之本,只有腎精充足,腎氣強勁,才能平安過冬,保持身體健康。

養好腎,四件事勸你堅持:

一、喝茶,排腎毒

茶水有助於腎臟排毒,增加身體廢物的排出,還能減少腎損傷,平時喝點草藥茶水,功效更佳。

龍鬚玉竹茶水

配方:取龍鬚、蒲公英、玉竹、玫瑰花四者搭配製成,熱水沖泡即可。

龍鬚,又稱玉米須,入腎、膀胱經,具有利尿、利膽等作用,可改善腎炎水腫、泌尿系感染等病。由於其利尿作用是腎外性的,所以對各種原因引起的水腫都有一定的療效,可用於治療慢性腎炎或腎病綜合征。

蒲公英 利尿通淋,有「尿床草」之美譽,也就是說蒲公英利尿功效強大,可以促進腎臟排毒,減輕負擔,還有助於排出腎臟微小結石的能力,保護腎臟健康。

玉竹是一味養陰生津的良藥,可治腰腳疼痛,提高免疫力」。玫瑰花中和調節之用。

四者搭配,可以很好的利腎排毒,保護腎臟健康!

二、泡腳,驅腎寒

腎經分布在腳部,所以,經常泡腳,可疏通腎精,促進腎臟健康。

此外,「寒從腳起」,多用熱水泡腳,可驅寒暖身,以有助腎臟健康。

注意用38℃-40℃的熱水,沒過腳踝,泡15-30分鐘,微微出汗即可。

還可以,用生薑,肉桂,艾葉,來泡腳,溫腎助陽,效果更佳。

三、運動,強腎氣

久坐傷腎,保護腎臟,一定不能太懶惰,要注意適當的運動。

冬季雖然寒冷,但打打太極拳,卻是不錯的選擇。

並且,練習太極拳時,配合呼吸調節,腎主納氣,有利於腎臟的血流循環,充實腎精。

在打太極拳的時候,一定要多穿衣服,戴好口罩,做好防護,以免呼吸道受到寒涼刺激,加速病症。

四、搓腰,補陽氣

中醫認為,用掌搓腰眼,不僅可疏通帶脈和強壯腰脊,而且還能起到聰耳明目、固精益腎和延年益壽的作用。

現代醫學研究證明,按摩腰部既可使局部皮膚毛細血管網擴張,加速血液循環,又可刺激神經末梢,對神經系統的溫和刺激,有利於病損組織的修復,提高腰肌耐力。

做法:將兩手對搓,發熱後,按腰眼處,上下來回揉搓,即可。


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