想減肥又貪嘴？照著吃這些吧，想肥都難！
都說女人愛美是天性，愛吃是本性！又想吃又想瘦怎麼辦？很多人都選擇了「不吃主食」的方法，來防止自己發胖。
但是，不吃主食真的能瘦嗎？
其實，不吃主食確實可以減重，只是反彈也快！
如果吃得是同樣熱量的東西，不吃主的確比不吃肉類體重下降得更快些。但是，一旦你突然重新吃主食了，那麼體重也會迅速反彈！可是國際上對於「成功減肥」的定義是：體重降低之後，能做到 6 個月不反彈。所以除非你能堅持一輩子不吃主食，不然就很難達到成功減肥的目的了。
不吃主食，會造成嚴重的健康問題
不吃主食除了沒辦法真正減重之外，還有可能會造成許多嚴重的健康的問題。之前有一名日本的減肥名人銅山秀樹，也是最支持「不吃主食減肥法」的人，他的「一周不吃主食瘦了 6 公斤」讓人紛紛效仿，而他自己卻死於心臟衰竭，年僅 61 歲。
深圳也有的一位胡女士，某一天突然開始吃什麼吐什麼，彷彿得了厭食症，而這一切的根源就是因為她為了減肥一個月不吃主食。
美國的相關研究曾發現，碳水化合物主食攝入過少、蛋白質攝入過多的女性，心肌梗死和腦卒的發病幾率要比正常飲食的女性高出1.6倍。此外，不吃主食或者主食攝入不足還有可能會造成糖尿病、記憶力下降、頭髮脫落、抑鬱、厭食症、酮中毒、月經紊亂、痛風、骨質疏鬆、腎結石和腎功能紊亂等一系列的健康問題。
所以，還是保命要緊，建議大家還是適量吃主食吧！！
適合減肥吃的主食
其實減肥的正確打開方式並不是拒絕一切主食，而是不吃或者少吃精白米和精白面製成的主食。那麼，應該是什麼主食呢？編君為大家介紹這幾種：
玉 米
玉米中含有豐富的鎂、鈣、硒、磷、卵磷脂和維生素 E 等，可以促進身體廢物的排除和降低血液中的膽固醇含量。但是，由於玉米中缺乏兩種人體的必須氨基酸（色氨酸和賴氨酸），所以不能長期單一地吃玉米，建議搭配其他主食一起吃。
推薦菜譜：低脂玉米濃湯
準備食材：甜玉米、玉米粉
做法步驟：
1、取一根甜玉米，將玉米粒剝下，取一半用料理機打成玉米漿，另一半留下備用；
2、玉米粒和玉米漿一起倒入小鍋中用小火煮開，要不停攪拌以免糊鍋；
3、取一勺的玉米粉加上兩勺的涼水調成糊狀，直至沒有乾粉或結塊之後，倒進鍋里攪拌均勻，再煮 1-2 分鐘即可。
紫 米
紫米除了可以增加飽腹感以外，還含有很豐富的維生素 B1、B2 和葉酸。平時多吃紫米還可以益氣補血、暖胃健脾。另外，紫米皮上還含有大量的花青素，所以大家食用紫米前淘洗一遍就夠了，然後加水浸泡 1-2 小時，煮的時候連同浸泡的水一起煮成粥或者米飯。
推薦菜譜：紫米飯
準備食材：紫米、燕麥、紅豆（或者其他搭配也行）
做法步驟：
1、所有米洗凈去除雜物，提前一晚用涼水泡著備用；
2、放比平時蒸米飯多一點的水，之間做成燜飯就可以啦。
紫 薯
紫薯中富含硒元素，可以幫助清除人體產生癌症的自由基，預防胃癌、肝癌等疾病。平時多吃紫薯還可以抗疲勞、抗衰老和補血。
推薦菜譜：酸奶紫薯泥
準備食材：紫薯、酸奶、乾果
做法步驟：
1、紫薯洗凈放鍋里蒸10分鐘，去皮切小塊，搗成泥；
2、準備一些乾果，例如葡萄乾，堅果類放入紫薯泥里攪拌均勻；
3、準備一個好看的模具，或者直接用小碗將紫薯泥裝起來（放冰箱冷藏一下口味更佳），吃之前倒出淋上酸奶即可。
糙 米
糙米是一種飽腹感特彆強的主食，人在食用了糙米後，血糖不易升高，細胞的吸收量也會降低。但是糙米比較硬，煮之前一定要用水泡下。
推薦菜譜：糙米蔬菜雞肉飯糰
準備食材：糙米、大米、雞胸肉、甜椒、干洋蔥粒、菠菜、雞蛋、香油、鹽、生抽、黑胡椒、白鬍椒、白芝麻、料酒
做法步驟：
1、將糙米和大米混合煮成飯，拌入香油和鹽；
2、將雞胸肉切成丁，加入生抽、黑胡椒、白鬍椒和干洋蔥粒，腌 10 分鐘後，放入鍋中煎熟；
3、雞蛋打碎，加入水和料酒煎成雞蛋餅後切碎；甜椒切丁，菠菜焯水後擠干切碎；
4、把所有食材放到一個大碗里，加入適量鹽後拌勻，捏成飯糰，最後撒上白芝麻就 OK 了。
小 米
小米含有豐富的食物纖維，熱量很低，但食用之後會產生很強的飽腹感。值得一提的是，女生多吃小米還可以有利於皮膚光滑哦~
推薦菜譜：小米紅棗蛋黃餅
準備食材：糙米、大米、雞胸肉、甜椒、干洋蔥粒、菠菜、雞蛋、香油、鹽、生抽、黑胡椒、白鬍椒、白芝麻、料酒
做法步驟：
1、小米加入清水浸泡 1 小時，直至小米膨脹；
2、紅棗清洗乾淨，浸泡半小時，取出棗核切成小丁，然後和小米一起倒入料理機中，加入適量清水打成米漿，然後米漿用過濾篩過濾一下；
3、在米漿中加入蛋黃，倒入麵粉攪拌均勻，直到麵粉無顆粒；
4、平底不粘鍋熱鍋，無需加油，把米漿倒入煎成圓餅狀撒上芝麻即可。
燕 麥
燕麥中含有豐富的高粘度可溶性纖維，能夠減緩胃部的消化時間，讓人產生飽腹感，使人不容易過量攝入而發胖。但是，燕麥的種類很多，大家購買前一定要買純燕麥哦~
推薦菜譜：紅薯燕麥粥
準備食材：紅薯、燕麥、大米
做法步驟：
1、紅薯洗凈削皮切小塊，燕麥和少許大米淘凈；
2、材料全部放在一起，加水放高壓鍋里煮 25-30 分鐘，即可。
大 麥
大麥是一種低鈉低脂的食物，多吃大麥有利於降低膽固醇和清腸通便。其中，最方便的食用方法是泡大麥茶，一年四季都適合飲用：夏天冰鎮的大麥茶消暑解熱，冬天熱乎的大麥茶暖胃驅寒，簡直太棒！
推薦菜譜：南瓜大麥仁飯
準備食材：南瓜、大麥仁、生抽、大米
做法步驟：
1、南瓜去瓤切塊，蒸熟備用；大麥仁浸泡一夜，備用；
2、用勺子挖出南瓜肉，搗成泥備用；
3、大米洗凈，和大麥仁一起放入電飯煲，加大約 1.2 倍的水，再加入南瓜泥和生抽攪拌均勻，煮熟即可。
除了以上，土豆、芋頭、紅豆、豌豆、山藥、綠豆等也是十分適合減肥時吃的主食，大家都可以輪換著吃。但是，這畢竟也是主食，也不能吃太多，不然還是會長胖哦~
