古代皇宮裡，為何會有擺攤賣早點的？皇宮裡伙食不夠好嗎？

古代的大臣們是十分辛苦的，尤其是在京的官員，每天天不亮就要起來早朝，無論風霜雨雪。那大臣們早餐的問題都是怎麼解決呢？以明清兩朝為例，不同的朝代有不同的政策，由此也可窺見兩個朝代的腐敗。

在明朝，大臣們上朝是有工作餐的，據朱國楨《涌幢小品》記載：洪武年間的大臣們在皇帝退朝之後，會按照品級大小在宮中統一就餐，連吃了將近三十年。直到洪武28年，禮部向朱元璋請示：在宮中就餐的人數實在太多，專用的款項早已入不敷出。朱元璋這才下令禁止，結束了官員們幸福的日子。

而到了清朝，大臣們就只能自己找早飯吃了，因為多數人都是一點多鐘就起床，另外住的也遠，匆匆走到皇宮就上朝了，沒法在家吃早飯。尤其是中下級的官員，不能坐轎，徒步而行就只能在走到東華門附近隨便吃點了。

如齊如山曾經提到，他隨他父親上過兩次朝，都是在街上吃的北京小吃，一次是普通的燒餅餛飩，另一次是河北的民間小吃格豆。這樣的場景在電影《傾國傾城》中得到了很好的還原：一群穿著朝珠補褂的大清官員，蹲在街邊喝著豆腐腦。有人評論說這種現象有失官體，但事實就是事實，清朝的官員比明朝的待遇要差好多，出此下策也是無奈之舉。

不過清朝的高級官員還是比較幸福的，仍然可以在皇宮內吃早餐，而且這早餐還是太監和外人私營的，並非是皇帝管飯。如在電視劇《走向共和》中曾出現過翁同龢、慶親王上朝前在宮裡吃早點攤。宮裡這麼嚴格的地方怎麼會出現早點攤呢？

原來宮裡一共有兩個飯館，一個叫四合義一個叫六合義，本來是內務府開的，給宮裡修宮殿的工匠們吃飯的地方，結果後來名聲大了，不僅是工匠來吃，宮裡的太監也來買了吃，甚至還有后妃派太監來賣些醬肉解饞，實在是一件奇事。發展到後來，匆匆上朝的大臣們也就來這裡解決早餐的問題了。

在咸豐年間，還有一位賣饅頭的小販，因為撿了別人進出宮的腰牌，居然挑著擔子到宮裡賣饅頭去了，據說生意還不錯，賣了三年才被禁軍捉住，也是一位奇人，由此也可見，宮裡的伙食實在不怎麼樣，以至於一位賣饅頭的小販都有如此大的市場。

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