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明日迎來小寒節氣,記得喝這粥,滋養五臟,驅寒保暖好過冬!

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。天氣轉冷,明日迎來小寒節氣,記得喝這粥,滋養五臟,驅寒保暖好過冬!早餐食譜中粥的出現頻率越來越多了,煮一鍋熱乎乎的粥吃到渾身暖暖的出門特舒服,黑米中我加了蓮子紅薯,營養更加豐富口感更加美味,此粥養心補血,適合氣血兩虛的親們享用!煮好的粥看起來黑乎乎的,那是因為黑米的緣故,不怎麼好看,但是吃起來很不錯的哦!

小寒節氣,我常煮這粥,對女生尤其好,養血烏髮,冬天也有好氣色。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。 多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對於少年白髮、婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。下面我把這道菜的做法分享給大家,喜歡的可以做起來。

食材:黑米小半碗、蓮子少許、紅薯1根。

做法:

1、食材備好。

2、黑米洗凈浸泡2小時,如果想節省時間,可以頭天晚上把黑米泡上,蓮子洗凈浸泡去掉連心。

3、紅薯去皮,切小塊。

4、鍋內加入適量水,倒入泡好的黑米。

5、大火煮至沸騰後蓋上鍋蓋,小火煮半小時左右,黑米開花。

6、加入蓮子。

7、再加入紅薯塊,可以在放一塊冰糖。

8、20分鐘左右蓮子紅薯就熟了。

9、濃濃的粥出鍋了,是冬季里最適合女性食用的保健養生粥。

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~

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