霧霾傷身怎麼辦？清肺保養來緩解

川貝雪梨是民間調理咳嗽燥熱的常用方，對肺火引起的乾咳，功效特別顯著。潤肺止咳化痰平喘，加入枸杞能主治虛勞咳嗽。在霧霾嚴重的冬天裡，也能更好的養護我們的肺。

食材

雪花梨半個（也可用鴨梨替代）

川貝3克

冰糖10克

枸杞1克

做法

川貝碾碎成粉，雪梨切成滾刀塊。

加入150ml的白開水和磨好的川貝粉和枸杞，稍加攪拌。

蒸鍋上汽後放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕鬆扎透雪梨即可，出鍋後放入冰糖調味。

注意事項

梨不用去皮，梨皮裡面有很多的營養。

水量不用多，主要是用來融化川貝粉，少於150ml也可。

燉梨用的水建議是白開水或者純凈水。

冰糖可以入鍋前先放也可以出鍋後再放，可以品嘗後酌情添加，避免過甜。

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