小寒｜冬季養生，貴在養腎！這份攻略不可錯過
今天迎來了小寒節氣。
小寒，
標誌著進入一年中最寒冷的日子。
不過，近期廣東天氣
逐漸「解凍」，氣溫回升。
暖洋洋的日子又來了。
不過，小寒時節適時保暖禦寒不能少。此外，在養生方面，中醫專家指出，冬季養腎至關重要。
佛山市中醫院肝病科副主任中醫師胡洪濤介紹，祖國醫學認為，腎主水，藏精，在志為驚與恐，與冬令之氣相應。《黃帝內經·素問·六節臟象論》說:「腎者主蟄，封藏之本，精之處也。」
「腎是人體生命的原動力，是人體的『先天之本』。到了冬季，腎既要維持應對寒冬所需的足夠能量，又要為來年貯存一定的能量，所以冬季養生，貴在養腎。」胡洪濤說。
STEP1:
滋補飲食，養腎為先
《四時調攝箋》中指出：「冬之時，飲食之味，宜減咸增苦，以養心氣。冬月腎水味咸，恐水克火，心受病，故宜養心」。胡洪濤解釋說，即冬季飲食滋補以養腎為先，應注意腎臟的調養以及熱量的補充，但要少食鹹味，多食苦味，以符合「五行」的生化承製之道。
他建議，市民可以適當多吃些動物性食品、豆類，補充維生素和無機鹽。比如羊肉、牛肉、鵝肉、大豆、核 桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。
另外，中醫「五行」理論認為，黑色屬腎，一些黑色的食品不僅營養豐富，為諸多食物之冠，而且又大多是性味平和之品，對腎氣衰弱，體虛怕冷者尤為適宜，比如黑米、黑豆、黑棗、黑菇、黑芝麻、黑木耳、黑桑葚、烏骨雞、甲魚、魔芋、海帶、紫菜等。
對於腎陽虛的人群，還可飲用當歸生薑羊肉湯。
當歸生薑羊肉湯
材料：當歸20克，生薑30克，羊肉500克。
做法：當歸、生薑、羊肉放入沙鍋中，旺火燒沸後撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛，加入調料即成。
本品為漢代張仲景名方，具有溫中補血、祛寒暖腎的功效。
STEP2:
去寒就溫，固護陽氣
冬季氣侯嚴寒，陽氣肅殺，夜間尤甚，胡洪濤建議「去寒就溫」，避風寒，適時添衣，以防寒保暖，固護腎中陽氣及陰精。不過在室內的時侯，暖氣溫度不宜過高，一般室內溫度高於室外溫度5至8度，以18-25度左右為宜，以免造成人體陽氣外泄。
此外，他提出了幾點生活起居的建議：
?「早卧晚起，必待陽光」。早睡以養陽氣，晚起以固陰精。
?注意腳部保暖，每晚睡前用熱水泡腳，可以舒筋活絡，促進氣血運行。
?背風處多曬太陽，能促進機體對鈣、磷的吸收，利於骨骼的健康，提高人體的免疫能力。
?堅持適當的運動鍛煉，以周身發熱，無汗或微汗為佳，遵循「無泄皮膚」的原則，不宜大汗。
?注意節制房事，不可恣其情慾，否則傷其腎精。
?不憋尿。冬夜天寒地凍，有些人因為怕冷或貪睡，習慣憋尿，其實當尿液積存到一定程度，會產生一些水濁之氣，損害腎臟，所以及時將尿排出體外，對於養腎也是非常重要的。
STEP3:
心態樂觀，心情恬靜
《黃帝內經·素問·上古天真論》說：「恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來」。
胡洪濤表示，冬季精神調攝首先要保持精神上的安定清凈，及時調攝不良情緒，使心情處於恬淡寧靜的狀態。面對生活和工作中的壓力與困難，要及時解決問題，保持良好的心態，做到秘而不宣，含而不露，令心神安靜自如，充滿樂觀喜悅的情緒，驚恐不安則易損傷腎氣。
STEP4:
導引固本，艾灸防病
胡洪濤介紹，導引之術可以引導氣在人體正常運行，以意念關注相關穴位，從而起到培元固本的作用。
平時體弱多病的人群，可以在臨睡前取平卧位，用雙手的食指、中指、無名指尖輕觸任脈的神闕穴、氣海穴或關元穴等穴位，注意平靜呼吸，將注意力微微集中在指下的穴位上，慢慢會產生髮熱、麻癢、肌肉跳動，雙下肢尤其是腳底湧泉穴處有氣在運行的感覺。這是腎精逐漸充盈、腎氣旺盛的表現，有很好的強腎保健作用。
中醫養生學也認為，艾灸也是最有效的扶陽方法。艾草作為一種純陽性植物，有扶正祛邪、溫陽補氣的作用，尤其在三九天期間進行艾灸，不僅能驅除寒邪，溫養經絡，培元固本，增強機體的抗寒能力以治療相關疾病，還能調節臟腑功能，促進人體的正常代謝，提高機體免疫能力和對氣候變化的適應能力，從而達到強身健體的目的。
市民可常規選擇神闕、足三里、湧泉、關元、氣海等保健穴位，女性還可加灸三陰交、太沖、太溪等穴。
艾灸操作簡單，選好穴位，將艾條燃著端懸起，與施灸部位的皮膚保持3~5cm，灸治時以局部有溫熱舒適感而無灼痛為宜，每次灸10~15分鐘，以灸至皮膚局部稍有紅暈為度，具體以個人的耐受能力為衡量原則，不可強忍疼痛。若有明顯的灼傷感，可根據熱感適時調整距離，以免灼傷皮膚。市民也可選擇到正規的中醫院進行艾灸治療。
冬季是一個生化閉藏的季節，也是一年中保養、積蓄的最佳時機，值得人們重視和關注。這個冬季，記得養生重在「養藏」、貴在「養腎」喔。■
【來源：佛山市中醫院】
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