名老中醫推薦：兩道簡單易做的益氣補血藥膳，趕緊學著做起來！

郁仁存 國家名老中醫，北京中醫醫院腫瘤科主任醫師

郁老認為，人之所以會患癌，歸根結底是因為身體「內虛」。「內虛」是什麼含義呢？中醫講，一個人身體里的陰陽、氣血、臟腑的功能正常運行很好，那就是因為它正氣內守，它能夠正常運行，而且能夠取得相對的平衡穩定。就是說你自己身體抵抗力強了，這樣就不容易得病。

相反，如果身體內的陰陽、氣血、臟腑功能運行出現了問題，身體就處於「內虛」的狀態，就容易被各種各樣的疾病找上門！所以要想身體健康，就要保證身體內的氣血和臟腑功能正常運行，所以郁老給我們推薦了兩種方法，分別是一道養氣補血茶和一道杞黃養生湯。

一、養氣補血茶

原料：西洋參10g、燕窩20g（如果沒有可用銀耳代替）、冰糖10g、大棗5個、葡萄乾15g、百合15g、枸杞子15g。

做法：把上述藥材洗凈後，放入鍋內加入適量清水，大火煮開後轉小火再煮30分鐘左右，就可以直接食用了。

功效：滋陰補氣、補肝益腎、養血健脾。您可以在身體感覺疲勞時煮一碗食用，一般一到兩周食用一次即可。

二、杞黃養生湯

原料：雞一隻、黃芪30g、枸杞子15g、黃酒適量。

做法：把雞洗凈後切塊，然後將黃芪和枸杞子洗凈後一起放入鍋中，加入適量清水和黃酒，大火煮開後，轉小火再煲兩個小時後即可食用。

功效：益氣補血、補元氣。■

【來源：CCTV4中華醫藥】

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