還在吃煮混沌？雞蛋與混沌的結合，嘗嘗新時代的創意菜品吧

食物一直是我們不可缺少的，每天不分時候的佔據著我們的日常，但是沒有人會討厭它，因為卻少食物我們也不可能存活在這個世界上，以前的時候我們的生活並不安定，每天都會有很多的不穩定因素影響我們生活甚至是生存。一直過著飽一頓飢一頓的日子。不過現在不同了，現在是和平年代，大家的生活都已經安穩了，生活也是日漸改善。

這樣的情況就造成了我們從以前的吃不飽到現在的吃不了。那些傳統的美食已經不缺少了，而這種情況下那些吃貨們是肯定不會滿足的。所以近些年來就有了很多的新奇美食，生意火爆的又被稱為網紅美食，有創新的新口味，有從國外引進來的國外美食，也有從傳統美食中得到的靈感。將傳統美食改良，變的更適合現在年輕人的模樣。同時味道也要好上很多。

就好比我們平時吃的那些美食都被經過改良變得更美味，像是餃子，以前我們包多的餃子也就會用水熱一熱，然後吃掉，不過現在就可以用剩下的餃子煎炸一下，變成炸餃子，那滋味甚至比單純的餃子還要好吃。所以混沌自然也跑不了被改造的命運。今天我們就來試試混沌的新做法。

首先我們需要準備好製作這道菜的食材，混沌肯定是必不可少的，不過是自己去超市買還是自己做都是可以的，這裡並沒有具體要求，要是有時間還是自己做的最好，畢竟吃起來有成就感。再準備兩三個雞蛋，一小碗植物油，一根蔥，一袋黑芝麻。這樣食材就準備好了，相信大家已經迫不及待了，話不多說開始吧。

先將蔥處理乾淨，然後切成蔥段，蔥最粗的那部分可以再切一下，然後將雞蛋打碎到碗里，不要將蛋殼碎片掉進去，用攪拌機攪拌均勻。放置在一旁準備備用。接下來我么就可以架鍋了，這次我們要用到的鍋是平底鍋，將平底鍋放好以後就加入植物油，一點就好。等油的溫度到一半左右的時候就將混沌下鍋，注意不要讓混沌太密集，防止它們互相粘在一起。

開到小火慢慢的煎炸，接著倒入一碗清水，將蓋子蓋好，感覺水差不多燒乾的時候就將雞蛋液沿著平底鍋的邊緣倒下去，蔥花也隨著雞蛋液下鍋，也可以提前將蔥花倒進雞蛋液中，然後握住平底鍋柄，將雞蛋液鋪勻，最後等待雞蛋液馬上成熟的時候就撒上黑芝麻。這樣就做好了。混沌的這種創新的吃法大家掌握了嗎？

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