買白菜時，看到這3個特徵，掉頭就走白送也別拿，多半是甲醛白菜

冬季最常見的應季蔬菜就是大白菜了，雖然大白菜非常平價，口感味道相對來說也比較單一，但是喜歡吃大白菜的人依然有不少。而且大白菜的製作方式也非常多種多樣，除了炒白菜，蒸白菜，煮白菜之外，在寒冷的冬天，燉白菜也非常受大眾歡迎。但是大家平時在買白菜時可一定要擦亮眼睛，因為現在市面上又出現了一些甲醛白菜，甲醛白菜就是一些黑心商家為了保持白菜的新鮮度，所以在白菜上噴了含有甲醛的保鮮劑而出現的一種白菜。這種白菜不僅沒什麼營養價值，吃了對身體還不好，大家買白菜時一定要看清楚，有三種白菜是千萬不能買的。

第一種不能買的白菜就是有異味兒的白菜。如果大家經常逛菜市場的話應該知道，新鮮的蔬菜味道大多比較清新，有些蔬菜有時候甚至根本聞不出來什麼味道。但是如果大家在買白菜時聞到了比較刺鼻的味道，或者是讓人不舒服的味道的話，那就一定不要買。這樣有味道的白菜質量肯定不太好，而且噴了甲醛保鮮劑的白菜還會散發出一種特別奇怪的味道，雖然放置一段時間後甲醛保鮮劑的味道會散走一些，但是仔細聞依然可以分辨出來。

第二種不能買的就是顏色太好看的白菜，對於一些買菜有經驗的人來說，他們往往不會挑太過新鮮的蔬菜，因為一些新鮮蔬菜在運輸的過程中難免會磕磕碰碰，所以它的外觀看起來總是那麼不盡人意。而白菜則因為菜葉和菜梗比較嬌嫩，所以在運輸過程中更易出現磕碰和發蔫兒的情況。而如果大家在買白菜的時候發現白菜的外觀看起來非常完美，既沒有磕碰也沒有損傷，那麼就一定不要買，因為這樣的白菜很有可能是被黑心商家做了手腳的。

第三種不要買的就是白菜心兒焉了的白菜。大多數人在買白菜的過程中，只會觀察一下白菜葉子到底新不新鮮，少有人會去撥弄白菜，看一下白菜心兒。但是白菜心兒其實才是衡量白菜是否新鮮最重要的一個標準。一般情況下，如果白菜心兒比較新鮮的話，那麼白菜也會比較新鮮，但是如果白菜葉子非常新鮮，白菜心兒卻焉了的話，那就代表這種白菜是甲醛白菜，也千萬不要買。

下次大家去市場買菜的時候，一定要擦亮眼睛，千萬不要被甲醛白菜所騙，你知道怎麼挑白菜了嗎？

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