紫菜有什麼吃紫菜對身體有哪些好處？紫菜是不是塑料做的？

相信大家對紫菜都很熟悉，每個人也都吃過紫菜。在我國，紫菜主要分布在福建等沿海地區，當地有很多居民以養殖紫菜為生。紫菜對生長環境的要求並不太嚴苛，幾乎一年四季都可以養殖。紫菜外形普通，不是很容易讓人記住，它的味道比較清淡，但是紫菜卻是一種營養豐富的海藻類食品。你知道紫菜有哪些營養嗎？

紫菜體內含有豐富的蛋白質以及氨基酸。在每一百克晒乾的紫菜中，蛋白質含量可以達到百分之二十四甚至百分之二十八，比一般陸生蔬菜的含量要高很多很高。紫菜裡面所含的氨基酸也非常容易被人體吸收。

可能你還不知道，紫菜一直被營養學家們譽為「營養寶庫」。它體內含有大量的微量元素，比如核黃素以及常見的鈣磷鐵等微量元素，紫菜的含量都是最高的。紫菜還還有豐富的維生素尤其是維生素B12，堅持長期吃紫菜，可以有效預防記憶力減退。此外，紫菜體內也含有豐富的無機質，這種無機質對人體也很有好處。

紫菜的脂肪含量可能是所有蔬菜中最低的了，它的脂肪含量不到百分之一。而在紫菜所含的脂肪裡面，不飽和脂肪酸含量也很高。要知道，不飽和脂肪酸對人體有很好的保健作用。多吃紫菜可以延年益壽。

曾有一段時間，網上一直流傳著紫菜是用塑料做的謠言，給養殖紫菜的農民帶來了很多大損失。其實紫菜不可能去用塑料做，因為紫菜本身價格就比較低廉，用塑料做的話，成本會高很多。總而言之，廣大讀者 要增強辨別能力，不要聽信謠言，紫菜作為營養價值很高的食品，可以放心食用。

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