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兩根香蕉,一個雞蛋,大廚教你做美味的脆皮香蕉,香甜酥脆吃不夠

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香蕉是澱粉質豐富的有益水果,味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜多食,香蕉延年益壽,老少皆宜,也是減肥者的首選。

脆皮香蕉俗稱油炸香蕉,也是一道非常好吃的甜品,主要的製作材料是香蕉、麵粉、雞蛋,其色澤金黃,外脆里嫩,營養非常豐富。

兩根香蕉,一個雞蛋,大廚教你做美味的脆皮香蕉,香甜酥脆吃不夠

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脆皮香蕉

今天就給大家分享一道脆皮香蕉的家常做法,首先準備香蕉兩根,去皮後切成段備用

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香蕉切段

準備3個盤子,分別裝入麵粉,雞蛋液和麵包糠然後把準備好的香蕉條先裹上雞蛋液,再均勻地裹上麵粉,再放入雞蛋液中裹上雞蛋液,最後再裹上一層麵包糠,放入盤中備用

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裹上麵包糠

起鍋倒入食用油,等油溫燒至6成熱時,將準備好的香蕉條下入油鍋中炸制,改成中小火慢炸,等一面炸至金黃之後翻面,一直炸至兩面金黃時,就可以控油出鍋裝盤了。

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脆皮香蕉

好了,到這裡,這道香甜酥脆的脆皮香蕉就做好了,吃起來外酥里嫩,營養美味,大人小孩都愛吃,喜歡美食的朋友可以試一下。

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脆皮香蕉

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