《傳奇老字號》：用極致化的影像詮釋一個老字號的傳承發展

從《中國詩詞大會》到《國家寶藏》，近兩年的文化類綜藝節目成為電視熒屏的一股「清流」，讓更多傳統文化「飛入尋常百姓家」。而在文博綜藝節目火熱的背後，是傳媒人的文化覺醒，也是五千年中華文明醞釀出的文化自信。

2019年1月1日，由山西廣播電視台發起，聯合湖北、河北、吉林、雲南五省電視台共同策劃推出的大型電影紀錄片《傳奇老字號》在山西衛視播出。此前在吉林衛視首播之後，就引起一定的社會反響。

首期節目聚焦山西傳統老字號——平遙牛肉。從1900年慈禧太后的「點贊」，到平遙「興盛雷」牛肉鋪的「前世今生」，《傳奇老字號》以電影式的鏡頭語言，將綿延百餘年的傳統老字號故事娓娓道來，配以專家的解讀，深度剖析了精益求精的工匠精神和不為人知的商業秘訣，傳承了華夏先人的技藝與智慧。

據山西衛視總監陶億笑說，《傳奇老字號》是一場讓老字號「活起來」的文化行動，5個省級上星頻道聯合製作、運營、播出的模式也是傳統媒體向市場聯合發力的又一創新舉措。和其他文化類節目不同，《傳奇老字號》注重故事戲劇化講述，注重視聽表達的張力，試圖用極致化的影像詮釋一個老字號的傳承發展，讓經典品牌老字號在新時代語境中得以重現。

《傳奇老字號》在北京舉行的發布會現場

自2017年文化綜藝節目「逆襲」熒屏之後，包括詩詞、文物、書信、國樂等在內的文化載體拓寬了民眾對傳統文化的認知邊界。據統計，2017年在電視台和視頻網站播出的文化類綜藝節目超過50檔，2018年總數量已突破70檔。

聚焦國寶文物「前世今生」的《國家寶藏2》是2018年末的文化綜藝節目代表，該節目融合演播室綜藝、紀錄片、舞台劇表演、真人秀等多種表現形態，將中國9大博物館館藏珍品的「前世今生」娓娓道來，展示著中華文明生生不息的歷史積澱和思想傳承。

山西省文物局副局長趙曙光是《國家寶藏》的忠實粉絲，他在談到文化類綜藝火熱的現象時表示，「這是傳媒人的一種文化覺醒，也彰顯著中華民族的文化自信。不論是國寶文物還是傳統老字號，都是中華文明孕育下的產物，是中華民族智慧的結晶。」

談到文化類綜藝節目的未來發展，趙曙光認為，「大有可為。」「目前活躍在熒屏上的文化類節目只是中國文化的冰山一角，例如考古發掘、古建築修復、壁畫臨摹等諸多文博項目亟待通過更加鮮活的方式，讓更多人關注到這些文化領域中來，加入保護中國傳統文化的行列。」

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