阿膠、蟲草：需要的人用是補品，反之則是「毒藥」！

文/張曉天 上海中醫藥大學附屬曙光醫院 主任醫師

小編說：不少人眼中的養生保健就是吃補藥、保健品，要麼總認為自己身子是「虛」的，要麼覺得中藥藥性平和，無毒副作用，有病治病，無病養身。但，滋補藥真的不會吃壞身子嗎？你真的適合吃嗎？

是葯三分「毒」，此「毒」非彼毒

俗話說「是葯三分毒」，中藥的「毒」是指有偏性的東西。中醫臨床治病，就是用藥物的偏性，來糾正身體的偏性。如果吃補藥使身體產生不舒服的話，就是補偏了。拿人蔘來說，它有很強的補氣作用，可以補虛養氣，但如果給火力旺的年輕人吃，吃了往往流鼻血。滋補中藥，用在需要的人身上就是補品，用在不需要的人身上就是「毒藥」。

另外，虛弱的體質並不一定會因為進補而好轉。無論食補、葯補都要通過脾胃的吸收才能到達全身，發揮作用。如果脾胃虛弱，運化無力，會導致虛不受補。

如果確實屬於虛弱體質，補的時候要找專業醫生幫你辨別體質，也就是辨別補的方向。中醫「虛則補之」和強調個體差異等進補原則，是很有科學道理的。

忌以葯代食

葯補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補脾胃。

很多日常生活中的食物就有很好調理身體的作用，切不可認為只有藥物才是首選。

忌越貴越補

「物以稀為貴」，昂貴的傳統中藥如靈芝、冬蟲夏草、鹿茸之類，凡治療保健均有一定的適用對象，故應根據需要來確定是否選用，切勿憑貴賤來分高低，尤其老年群體更應以實用和價格低廉為滋補原則。

忌無病亂補

中醫強調，進補原則是「虛則補之」。中藥養生，重在補虛，對於無病也不虛的人，根本不需要使用藥物，他們的養生以非藥物為主。

而虛症又分陰虛、陽虛、氣虛、血虛等，對證服藥才能補益身體。不分虛實諸證，亂用補藥，只能越補越糟。中藥滋補大忌就是不辨體質而隨意亂補，盲目跟風。所以，進補一定要根據自己的身體狀況，「缺什麼，補什麼」才能事半功倍。

忌多多益善

任何補藥服用過量都有害。認為「多吃補藥，有病治病，無病強身」是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；進補更不是滋補藥的隨意疊加。進補過度的人最易上火， 出現口乾舌燥、喉嚨痛、口臭、牙齦紅腫、流鼻血、便秘、失眠等癥狀。

忌重「進」輕「出」

隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐太油膩，這些食物代謝後產生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便不規律甚至便秘。

近年來，養生提倡「負營養」的理念，即重視人體廢物的排出，減少「腸毒」的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的頻率和通暢。

忌恆補不變

有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成「偏食」「嗜食」，這對健康是不利的。

因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各臟器功能均有不同程度的減退，更需要全面地系統地加以調理。

滋補藥並不是萬能的，切記不可不顧自身體質的特點，而盲目地進補。不然不僅起不到滋補的作用，反而損害了健康，滋補藥也會變成「毒藥」。

編輯：曼曼

來源：《中醫健康養生》雜誌2018年11月刊

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