一月能吃掉上萬隻蚊子，因滅蚊效果好引進各地，缺乏天敵導致泛濫

說到滅蚊，很多人可能想到蚊香、電蚊拍、驅蚊噴霧一類的物品，其實在自然界中，也有不少滅蚊高手，它們的滅蚊效果雖然用肉眼難以看到，但是人類卻離不開它們。例如蜻蜓、青蛙等動物，都是人類的好朋友，消滅蚊蠅的好幫手。還有一種生活在水下的小魚，也是滅蚊的好手，但是它卻因為數量太多，反而不受到人們的待見，在我國的很多地方因為缺少天敵導致泛濫成災。

這種魚就是麥穗魚，它的滅蚊能力很強，一個月就能吃掉上萬隻蚊子的幼蟲，孑孓，把這些害蟲扼殺在萌芽狀態。正是因為它出色的滅蚊效果，人們把它引入到了雲貴高原，在雲南的滇池裡也有很多的麥穗魚。麥穗魚不僅吃孑孓，還會吃掉很多其他魚類的魚卵，導致滇池的許多原生魚類瀕危甚至滅絕。麥穗魚本身就是以群體優勢才生存下來的，一旦形成種群，對生態環境的破壞極大。不過它也不是沒有天敵，在水中有很多掠食性的魚類都會吃麥穗魚。

比如黑魚，鱖魚，軍魚，翹嘴，鱸魚等兇猛魚類，都是麥穗魚的天敵。但是這些魚現在幾乎看不到，野生掠食性魚類被捕光了，麥穗魚泛濫的原因就是食物鏈的缺失。如果在河流池塘之中依然能看到這麼多的捕食者，那麼麥穗魚一旦沒了數量優勢，就能恢復到生態平衡。可惜的是這些掠食性魚類都是人們非常喜愛的盤中餐，野生的數量極少，偶爾能釣到一條都是運氣爆棚。還好麥穗魚有人類這麼一個天敵，不然真的會泛濫到無法收拾。

這種魚，把魚肚子里的東西清出來，用油炸至兩面金黃起鍋，然後找個盆均勻擺好晒乾（曬的時候注意防貓），然後收起來注意防潮，要吃的時候拿出來洗洗就好。下麵條，尖椒炒魚乾等都非常好吃。天津有名的貼餑餑熬魚就是以麥穗為主，配上一面金黃一面焦脆的玉米面和黃豆麵餅，特解饞。

小時候稻田裡，小溝里很多，都是撈回去餵雞鴨。在稍稍大一點的河中，下過大雨後，幾天就會出現很多小魚，二到三公分長。在緩水區，一盆可以撈幾十條，很好玩。有些人就會撈回家喂金魚。現在基本見不到了，化肥、尿素、農藥是其減少的第一因素，其次地籠、電魚，再加環境污染，別說它了，有多少東西都見不到影子了，禾蟲、黃鱔、小花魚（生命力很頑強，半個月不換水都不會死）、河鰻、塘鯴、夏蟹都很少見到野生的了。

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