愛吃雞蛋試試這個做法吧，咸香入味好吃有韌性，做法超簡單

大家好，我是阿源，快過年了今天和朋友們分享虎皮雞蛋的做法，雞蛋經過煮熟，剝殼，油煎，再次水煮後，成品外形美觀，色澤艷黃，口味別緻，過年來上一盤好看又美味

準備的材料有，雞蛋，生抽，老抽，鹽，糖，

先把雞蛋用清水多洗幾遍洗乾淨

洗乾淨的雞蛋涼水下鍋煮熟，開鍋以後煮上5分鐘，關火燜上三分鐘

煮好的雞蛋過涼水以後去皮

在去皮的雞蛋上切上幾刀，切的時候不要太深切的淺一點

切好的雞蛋在用油煎一下

煎至焦黃就可以了

在添上熱水，熱水的量能沒過雞蛋就行，

再放些生抽，老抽，糖，鹽

開鍋以後再煮上5分鐘，然後開大火收汁

收到這樣就可以了

出鍋嘍

再撒上些香菜或者香蔥就可以開吃了

是不是很有食慾，朋友們動手做起來吧，歡迎朋友們多多提意見，謝謝大家

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