凍齡王者張韶涵，是因為吃了它才被嘲素顏嚇人的？

吃甜食的快感有多強烈我們都懂大概就是入口的一瞬間，腦中自動響起《菊次郎的夏天》BGM吧……

這真不是胡吹，因為甜食下肚後在體內合成出一種叫5-羥色胺的神經遞質，它能產生愉悅的情緒然後傳遞到各個方面，比如精力、體力、記憶力。

（我總算明白為什麼我每次很累的時候，都那麼想吃甜的東西了）

它的幸福感大家都體會過，但它的副作用卻不是所有人都懂。

娛樂圈中不乏逆齡的女明星代表，張韶涵算是其中之一。她出道至今18年不僅樣子幾乎沒變，皮膚和身材甚至可以說是比從前更好了。

從事業低潮走出後的近一年她開始頻繁出現在熒幕上，在帶來「千禧年代回憶」的同時也讓大家感嘆，怎麼她都不見老的啊。

她平常也很愛分享一些自己的愛用品和化妝小技巧，隔著屏幕都能感受到她想轉行當美妝博主的決心了。但這意圖也不是空穴來風，誰讓人唱個歌就能帶火高光，上個跨年就眾求口紅色號的。

但回想一下，曾經的張韶涵卻因為「素顏嚇人」的話題而瘋狂被網友和娛樂周刊吐槽（那張照片我到現在都記得）。而再看現在，她不僅膚況大反轉還搖身變成了護膚養生小達人，果然好底子都是養出來的。

翻了一下她的日常分享，發現她主要還是通過內調的方式來調整狀態，其中她多次提到了自己戒麵包、戒糖的心得。

張韶涵說曾經的自己就是典型的「不吃糖會死」：喝美式要放3-4包糖、珍珠奶茶永遠不夠甜、麵包甜品永遠吃不夠。

嗜甜成癮帶來的副作用終於讓她狠心戒了糖，一開始確實比較困難，但當能肉眼可見的感受到皮膚的變化時她就決定要堅持下來了。

現在她再買吃的時都會很仔細地查看配料表，如果配方里有「植脂末」、「白砂糖」、「麥芽糊精」這類人工糖成分的話，她就不會選擇。

要知道，你吃糖的時候雖然心情很愉悅，但是如果長期糖分攝入過量那這些多餘的糖就會體內形成一系列的副作用，導致皮膚糖化，之後暗黃、粗糙、老化這些問題全都會來。

深深意識到這點的不止張韶涵一個人，之前因為被網友質疑整容而在微博上做出解釋的伊能靜，也提到過自己現在戒絕了零食和甜品的生活方式。

這其實就是一個在抗糖的過程，斷絕糖份，從而讓皮膚把多餘的糖分代謝掉，讓它衰老的腳步慢下來並恢復到一個健康穩定的狀態。

抗糖這個風在娛樂圈其實早就刮起來了，不管是像張韶涵、伊能靜這樣管住嘴的，還是通過服口服營養素來達到抗糖目的，都在提醒我們抗糖這件事不能再拖了。

「肌膚糖化」是什麼

「肌膚糖化」是指體內來不及代謝的糖，在沒有酶催化的情況下與蛋白質結合，最終致使肌膚產生一系列負面情況的過程。

由於皮膚中的蛋白質如膠原蛋白、彈性蛋白代謝速度慢，所以一旦體內糖分積累過多就會讓肌膚更容易發生糖化。

肌膚糖化的危害

積累的糖分和蛋白接觸併產生反應的過程中，會出現棕黑色大分子顆粒物（即褐變反映），從而使皮膚的黑色素積累增多，逐漸變得暗黃無光。

反應過後，肌膚中的蛋白質也變得不如以前活躍了，彈性纖維斷裂，再難維持原來的功能，就會變成我們常說的膠原蛋白流失、皮膚鬆弛失去彈性。

總結來說，就是衰老。

如果你恰好是愛出油的膚質，那因糖化而增厚的角質層還可能會擋住你油脂的排出口，造成閉口引發痘痘。

飲食戒糖

雖然我們不能阻擋衰老，但也沒必要給它加速度吧。從飲食習慣上開始調整，減少糖分的攝入就能夠從一定程度上實現「抗糖化」，很多明星實行的生酮減肥法就是這個原理。

但大家也沒必要像生酮那麼極端，人體也需要一定量的糖分的，否則將可能出現低血糖等情況發生，也是遭罪。

可以只戒加工過的糖（例如飲料和甜食中的添加劑）和GI過高的水果，而像櫻桃、柚子和小麥、芋頭這些低GI食物都是可以適當攝入的，它們不僅可以維持體內血糖的穩定，還可以減慢消化吸收，延長飽腹感。

（低血糖的請勿嘗試，命要緊）

運動抗糖

雖說調整飲食帶來的效果是最直觀且迅速的，但是配合運動才能把效果帶到最佳。

堅持運動不僅能加快新陳代謝，還尤其能提高糖脂的代謝，從而減少並緩解糖化反應以及它造成的傷害。

所以建議大家養成運動的習慣，每周3-4次，最好有氧和無氧運動結合且每次不少於30分鐘，一邊瘦身還能順帶把皮膚養好了。

朋友們，停下你點奶茶的手指吧！

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