它是國產葡萄酒的驕傲，每個年份都值得收藏

生活在飛速向前的時代，我們很難記清自己過往都經歷了些什麼。

但身邊留下的物品，會喚醒記憶。可能是一支筆、一本書、一張照片，也可能是一瓶葡萄酒。

每一瓶葡萄酒，都忠實地記錄了時間，是可以飲用的記憶：

從纏繞葡萄藤蔓，到經歷種種不可預測自然條件後的葡萄採收，再到釀酒師的用心制酒，葡萄酒記錄了發生在這片土地上的事，以及造酒人應對事情的方法。

從2016年開始，文化品牌「看理想」與山西怡園酒庄，由文化名人梁文道引薦並策劃，每年都會推出一款當年的「年華」干紅葡萄酒。

「年華」將一整年的風土與過往，藉由葡萄的育成，盡釀成「去年的味道」。

過去一年，有起有伏，有喜有悲，還有一些讓人無法形容的滋味。

不一定都是什麼大事，也不一定只是發生在我的身邊。我說不清它們和我的關係。

只能肯定，不管願不願意，該走的還是要走。

原來，這就是去年的味道。

——梁文道

今天，一條生活館就把「怡園年華干紅葡萄酒2018」推薦給你。

過往的記憶，不論酸甜苦辣、風雨起伏，皆付杯酒笑談，這便是「年華」的初衷。

大家的評價：

「瓶子設計很好，就想留著，每年攢一瓶。今年想買兩瓶，一瓶喝一瓶攢。」

「年華之前，都還是傳統保守地喝法國、西班牙的酒，相比而言年華顯得清新而富有活力。果香四溢，易入口。」

年華干紅葡萄酒 750ml，現在一條生活館預售

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類型：干紅葡萄酒

凈含量：750ml

酒精度：14.3%vol

限時特惠價：￥135

（日常銷售價：

￥149

1月8日23:59特惠結束

此款酒為預售，1月7日開始發貨

 獨特的新酒釀造工藝 

為了準確傳遞一年土地、陽光、風雨的味道，「年華」採用的是新酒釀造工藝：

發酵後的葡萄酒液，不經過橡木桶陳年，只是稍稍過濾，得到新鮮的紅葡萄酒，這樣來表現受當年的土地、自然條件影響，所形成的風味。

新酒文化在一些葡萄酒文化發達的國家十分流行。

比如法國「博若萊新酒」(Beaujolais Nouveau)，是用二氧化碳浸漬法發酵，即將整顆葡萄放在二氧化碳氣體中，使葡萄在無氧條件下進行發酵。

這樣的釀造工藝，能加快葡萄發酵，使葡萄酒的香氣更加豐富。發酵後的葡萄酒液，不經過橡木桶陳年，過濾之後立刻裝瓶上市。

「年華」在釀造過程中，也使用25%經過二氧化碳浸漬法發酵的葡萄酒液，與普通有氧發酵的葡萄酒液進行混合。在葡萄離開藤蔓的90天內，就完成所有的釀造。

經過葡萄生長的土地、當年的陽光、雨水、土壤、風雪等影響，形成獨特的風味。

 簡單易入口的風味 

「年華」的釀造，打破了傳統葡萄酒越陳越香的法則。

這樣釀造出來的「年華」，有著十分新鮮、濃郁的果香味，呈現紅色水果、辛香料以及成熟香蕉的香味。

口味也變得柔和、清新，酸澀感不明顯，喝起來會有一種吃泡泡糖般的愉悅感。

拿到它後，無需長久保存，隨時都可以開瓶飲用，尤其適合闔家歡聚、好友暢聊。

類型：干紅葡萄酒

酒精度：14.3%vol

香氣：草莓、紅櫻桃、桂皮和成熟的香蕉味

口感：果味新鮮，簡單易飲，酸度中等

建議飲用：即開即飲，無需醒酒

 用心有溫度的設計 

「年華」的設計，由「看理想」設計總監陸智昌操刀，從瓶帽到酒標，細節上都很用心，簡潔而有溫度。

註：陸智昌，是香港著名的裝幀設計大師，設計作品獲獎40餘項。

暖白色的鋁質瓶帽，瓶口印有「2018」的年份標識，非常精緻。

酒標選取夏朵壓紋紙，書頁手感，溫暖而文雅。

旁處留白，可以寫下想說的話，送給親朋好友。

「看理想」與怡園酒庄的聯合標籤，把他們認同的生活的意趣與審美傳遞給大家。

 自種自釀的精品酒庄 

怡園酒庄創立於1997年，由陳進強與法國葡萄酒學者丹尼斯教授共同建立。

怡園酒庄堅持自釀自種，憑藉年輕酒庄的優勢，大膽探索各種可能，同時嚴格控制酒的品質，走小而美的精品酒庄路線。

2002年，女兒陳芳辭去國際知名投行的職位，正式成為怡園酒庄的少莊主。

在她的堅持和努力下，酒庄得到傑西斯·羅賓遜 (Jancis Robinson) 等知名酒評家的高度讚賞。

生產的葡萄酒，成為歐洲眾多米其林星級餐廳唯一購存的中國產葡萄酒。

 文化品牌「看理想」 

「看理想」，是在策劃人梁文道先生的主持下，從出版品牌「理想國」獨立出來的文化品牌。

「看理想」致力於拓展出版的邊界，以視頻、音頻、社交媒體，乃至於物質製作的方式，延伸「理想國」的「想像另一種可能」的理念，推動中國人文素養與生活美學的成熟。

年華干紅葡萄酒 750ml，現在一條生活館預售

類型：

干紅葡萄酒

凈含量：

750ml

酒精度：

14.3%vol

限時特惠價：￥135

（日常銷售價：

￥149

1月8日23:59特惠結束

此款酒為預售，1月7日開始發貨

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