從田裡面挖出一個「醜八怪」，原來是用來煲湯的，你有吃過嗎？

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在農村地區的一些角落裡面，總是可以找到各種各樣的美味，這些美味當中多數都是一些野味，野味的種類有很多，但是都有自己的特點和味道。就像圖中的這兩位一樣，就是來到野外尋找一種好吃的野味的，這些野味相信很多小夥伴肯定也見過以及吃過，不僅僅味道好還有很不錯的保健效果，到底是什麼呢？

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兩人挖出來的這種野味其實就是圖中看到的這個了，不知道小夥伴們能不能看出來是啥呢？這種野味其實就是山藥了。山藥，又叫做又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，自古以來就是一種被食用的山中野味，這種野味是埋藏在泥土中，需要經過一番挖掘之後才能獲得。

這次兩人挖到的這個山藥，可以說是十分不錯的收穫，不僅僅是因為能夠在只進到山裡不遠處的地方就找到，還因為挖到的這個山藥個頭很大的關係。

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將山藥挖回來之後，兩人便開始準備烹飪的步驟。山藥的吃法其實還是有挺多的，不過最常見的還是接下來要看到的這種做法，也就是拿來煲湯了。在煲湯之前需要先對山藥進行處理，首先自然是清洗乾淨，然後削皮，接著切塊就可以了；在清洗山藥的時候，因為妹子是徒手接觸的，所以會導致皮膚瘙癢，這個時候就要用鹽來搓一下，在清洗就可以了。

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要用山藥來煲湯，最好的組合就是豬骨，用這兩種食材熬煮出來的湯會非常的美味。在準備好山藥，還需要準備豬骨，豬骨的處理也是清洗後砍成小塊，然後在放入冷水之中熬煮，熬煮一段時間後就可以放入山藥一併熬煮，時間需要較長。等到時間到了就可以出鍋，這個時候放點調味料下去進行簡單的調味就完成了。

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一道美味又好喝的山藥豬骨湯就做好了，效果上來說還是相當不錯的，而且有很好聞的香味，另外湯水喝起來的口感也十分的不錯，味道方面自然也是比較鮮甜的。這樣的一道山藥湯，不單單是好喝而已，本身就是一道集合了營養的美食，正如上文說到的，山藥本身就是一種極具營養的美食，而且有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，是很不錯的一種葯膳美食。

對於這樣的一道美食來說，不知道大夥覺得如何呢？想不想嘗試一下呢？

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