南瓜花樣吃法，多喝身體棒，氣色好，孩子一次能喝兩碗

生活中我們每天都會吃到很多不同的東西，一天三頓，每頓都是不同的，這是因為時間段不同人們的胃口就不同，想吃的東西也不一樣，但是中國的食材種類非常風度，並且飲食文化源遠流長，就算是一種簡簡單單的食材也有著數種的做法，並且味道和風格都相差很多，這就是中國美食的魅力。

雖說有很多的食材都有著很多種的做法，但是總會有那麼幾種食材的做法少到可憐，南瓜就是其中一種，要說南瓜大家都不陌生，但是很多的家庭一年也不一定能吃上一回南瓜，並不是南瓜不好，而是南瓜的做法實在是太少了，最常見的做法就是蒸著吃，但是沒有什麼吃頭，兩回就膩了，再別的做法也少有。今天就為大家帶來一道南瓜的新吃法，不光大人的你喜歡吃，就連自己的孩子也吃不夠。

這道以南瓜為主材料的菜肴就是酒釀南瓜丸子。聽名字是不是就很奇怪，不要著急，先壓住自己的好奇心，先讓我們準備好本次所需要用到的材料。南瓜肯定是必須要有的，不過只需要半個南瓜就可以了。糯米粉一碗，紅棗一碗，適量的枸杞，一勺釀酒和幾塊冰糖，家裡有孩子的就可以多準備點冰糖。這些就是所有要用到的材料了。

首先第一步就是處理南瓜，將南瓜裡面的南瓜仁刮乾淨，隨後用刀將表皮刮掉，我們只需要南瓜的果肉，接著將南瓜切成幾大塊，放進蒸鍋裡面，直到南瓜軟透了以後就將南瓜取出放置在一個碗里，趁熱的時候將南瓜壓成泥狀，千萬不要有塊狀的顆粒，不然會影響口感的，壓好以後就放在一邊等著它變涼。

涼透以後就加入糯米粉，需要一邊加一邊攪拌，在二者充分混合到一起後不要停，再攪拌一會，然後用手將其揉成麵糰，之後將大麵糰分成一個一個的小麵糰，大小和肉丸的大小差不多。接下里我們就可以架鍋了，向鍋中加入一碗清水，將紅棗和冰糖放進去，開火，將冰糖煮化。將我們做好的小麵糰下鍋，等到麵糰飄在水面上時就可以將酒釀倒進去，因為這時候麵糰已經熟一半了。等到徹底開鍋以後就將枸杞也下鍋，等待著下次的開鍋，下次開鍋後就可以將火關了。這樣一鍋美味的湯就做好了。

其實還有另一種作法，那就是當做冰糖南瓜丸子粥，做法與上面的一樣，只不過多了一個加大米的步驟，喜歡吃哪種都可以自己動手製作。酒釀南瓜丸子適合當做飯後甜點，而冰糖南瓜丸子粥最適合當做早餐了，孩子不喜歡早飯就可以做成粥，保證孩子吃的好，吃的飽。

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