有這些表現的朋友,你需要補充維生素啦!
維生素是人體必備的維持生命活動的營養素,而且只能從食物中攝取。但作為身體不可缺少的營養,維生素不足或過量都對身體有害!
維生素不宜過量
攝入過量的維生素不僅會破壞人體內環境的穩定,甚至會引發中毒。一般情況下,只要飲食結構合理,膳食平衡,不需要額外補充維生素。但如果身體本身存在慢性疾病、有異常癥狀等,需對症補充維生素。
認識各類維生素
★ 維生素A
作用:抗氧化、防衰老和保護心腦血管,維持正常視力,預防夜盲症和乾眼症。
攝入不足易導致:皮膚乾燥,有呼吸道感染跡象;眼睛乾燥、畏光、視物模糊等。
食物來源:魚肝油、動物肝臟、奶製品、蛋、胡蘿蔔、菠菜、青椒、紅薯。
貼心提示:長時間上網、寫作、閱讀、開車等用眼多的人員應適量多服用維生素A。
★維生素B1
作用:參與神經傳導、能量代謝,提高機體活力。
攝入不足易導致:長期消化不良、手腳發麻、多發性神經炎和腳氣病等。
食物來源:粗糧、雜糧、穀物、堅果、豆類以及瘦肉、動物肝臟。
貼心提示:儘管穀物裡面存在大量維生素B1,但主要存在於胚芽、米糠和麩皮中,精細加工容易被破壞,最好多吃粗糧。
★維生素B6
作用:維持免疫功能、防止器官衰老。
攝入不足易導致:出現肌肉痙攣、外傷不癒合。
食物來源:動物類食物、全穀物、豆類、堅果類等。
貼心提示:服用抗結核藥物應增加維生素B6的攝入量。
★ 維生素C
作用:促進傷口癒合、抗疲勞並提高身體抵抗力。
攝入不足易導致:牙齒、眼膜、皮膚等部位的出血癥狀,傷口不易癒合,免疫力下降容易感冒
食物來源:新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等;新鮮水果,如橙子、紅棗、獼猴桃等。
貼心提示:腎功能較差的人不宜多服維生素C。若長期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過多、胃液反流,甚至導致泌尿系統結石。
★ 維生素D
作用:調節人體內的鈣平衡,促進鈣和磷的吸收代謝,保持骨骼健康。
攝入不足易導致:多汗、兒童軟骨症、成人患骨質軟化症。
食物來源:魚肝油、含油脂的魚類以及全脂牛奶、蛋等。
貼心提示:日光浴是促進維生素D在體內合成的重要途徑,在日常膳食條件下,只要經常接觸陽光,一般不會有維生素D缺乏症。
★ 維生素E
作用:抗氧化作用、延緩衰老,保護心腦血管。
攝入不足易導致:四肢乏力、易出汗、皮膚乾燥、頭髮分叉。
食物來源:食用油,如玉米油、花生油、芝麻油和豆類、粗糧等。
貼心提示:更年期的婦女應適當增加維生素E的攝取。
★ 維生素K
作用:止血、維持正常的凝血功能。
攝入不足易導致:凝血功能異常,導致鼻出血、尿血、皮膚黏膜淤血、胃出血等。
食物來源:綠色蔬菜、動物肝臟和穀類。
貼心提示:有出血傾向的人,應及時補充維生素K,外科手術及外傷後應適量補充,但過量服用維生素K會對肝臟造成損傷。
小編總結
需要補充維生素的七類人群
吸煙的人——維生素C;
經常熬夜——維生素C;
素食主義者——維生素D、維生素B12;
經常做劇烈運動的人——維生素E、維生素B;
減肥的人——維生素B;
經常口腔發炎的人——維生素B2;
容易神經緊張的人——維生素C、維生素B。
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