茶桌上喝茶必備器具你知道嗎？

泡茶就會用到茶具，常見的茶具有哪些呢？這些茶具都是怎麼使用的，今天一起來看看部分器具的使用方法，僅供大家參考：

一、蓋碗

就是我們平時泡茶最常見的茶具，由茶碗、碗蓋、托碟三部份，就是把我們所撬好的茶葉放入蓋碗，注水沖泡，蓋碗也是用來泡茶最方便也是最常見的。

二、茶盤

茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。

三、茶杯

茶杯款式多，大小不一，材質也不同，主要就是自己使用和招待客人，可以選擇不同的款式，不同茶葉適合不同的杯子，茶杯就是方便喝茶與品茶之用。

四、茶海

茶海又稱公道杯。蓋碗裡面注水之後，浸泡後的茶湯都要倒進容器裡面，這個容器就是茶海，再從茶海把茶湯分到小茶杯內，這時就可以喝茶了。

五、茶漏

茶漏的用處就是泡茶時候把茶漏放公道杯上，倒入茶湯時可以慮去茶渣、茶末、這樣喝茶時候就不會影響口感以及茶湯的色澤度了。

六、茶巾

茶巾又稱為茶布，茶桌上也是必備的，用以擦乾茶具，保持清潔、乾爽，也方便擦公道杯底以及茶杯底泡茶時留下的茶滴。

七、茶針

茶針的功用是用來撬緊壓茶的，以便撬開來飲用。因為緊壓茶都壓的比較緊實，需要藉助工具才能把茶葉撬散開來。

八、茶匙

形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是泡茶前裝茶葉用的。

九、茶則

茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。在沖泡散茶或者一些茶類時，需要茶則來一起完成投茶。

十、茶夾

茶夾主要用於燙洗杯具和將茶渣自茶壺中夾出。

十一、水洗

泡茶時，在干泡法中水洗可用來盛裝不要的茶湯，干泡法茶席上也少不了，平常也可以用來放品茗杯。

十二、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機等。

十三、茶葉罐

茶葉罐就是用來儲存茶葉的，可以存放散茶、緊壓茶，以便醒茶取茶。

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