豆漿和牛奶哪個更有營養？豆漿能代替牛奶嗎？可能很多人都想錯了

豆漿和牛奶都是我們日常飲食中非常重要的品類，都能夠提供豐富的營養，但是可能很多人會糾結，到底是牛奶更有營養，還是豆漿更有營養呢？另外，用豆漿可以代替牛奶嗎？接下來不妨了解一下。

根據營養學分析，豆漿和牛奶是完全不同的兩個類別的食物，一個屬於豆製品類，一個屬於奶類，營養成分蛋白質的含量兩者中相差不多；豆漿中含有可降低心血管疾病風險的植物甾醇，而牛奶中沒有；再來比較一下營養素鈣的含量，牛奶中的可是要遠遠高於豆漿的；維生素A和維生素B2含量，牛奶中要高於豆漿的；碳水化合物和飽和脂肪酸含量來說，豆漿要低於牛奶。

這麼看來，兩者各有各的優點和不足，所以兩者沒有哪種更有營養之說，並且豆漿和牛奶不能相互替代。小編建議大家每天最好豆漿和牛奶都吃到，這樣來說對身體健康是最有利的。

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