在東北，沒吃過這「5樣」食物的，都不好意思說自己是東北人！

在中國，遼寧、吉林、黑龍江被稱為東三省，簡稱東北，是中國的最北方，也是資源十分富饒的土地，在東北因為氣候的特別，衍生出了很多特有的食物，比如大家熟知的「凍梨」，在東北，有些食物是不能不吃的，沒吃過這「5樣」食物的，都不好意思說自己是東北人！

一、東北亂燉

東北亂燉是一道很有名的東北菜，聽起來感覺是把所有東西都燉在一鍋，但其實東北亂燉，並不像它的名字那麼隨意，一般都是有土豆，茄子豆角，青椒等等蔬菜，和肉一起燉煮而成，有肉有菜，營養也比較均衡，這道菜屬於東北家常菜了，隨便去一個館子，裡面都能吃得到東北亂燉。

二、醬骨頭

沒有吃過醬骨頭的人，可能會覺得這個有什麼好吃的，但其實醬骨頭，並不只是一個骨頭而已，上面還有很多的肉，口感一點都不膩，經過長時間的燉煮，骨頭和肉都變得十分入味，不會發乾發柴，很多人沒有吃過醬骨頭的，吃過一次後都對它的味道讚不絕口，如果你在東北，但是沒有吃過醬骨頭，一定要去嘗試一次。

三、殺豬菜

殺豬菜顧名思義，就是殺豬的時吃的菜，在以前東北的農村，會把剛殺好的豬，剁成大塊，做成殺豬菜，然後一起殺豬的村民和鄰居就坐在一起吃殺豬菜，所以，每到臨近過年的時候，殺豬菜是東北農村，必不可少的一道燉菜。現在大家條件好了，很多，店裡常年都有殺豬菜賣。

四、汆白肉

汆白肉也是東北有名的家常菜，看起來是不是特別的油膩？但不要被他的表面所欺騙了，雖然看起來都是肥肉，但是汆白肉的選料其實是五花肉，而且，成功做到了肥而不膩，即使是接受不了肥肉的人，吃汆白肉也不會覺得，油膩噁心，而且這道菜非常適合現在秋冬季節吃。

五、小雞燉蘑菇

對東北稍微有點耳聞的，都知道小雞燉蘑菇這道菜，主要還是歸功於，春晚小品的宣傳，小雞燉蘑菇屬於一道，家常的不能再家常的菜了，在東北，你要說是誰沒有吃過小雞燉蘑菇，那他肯定不是東北人，而在東北這道菜有多重要呢？在很早之前，小雞燉蘑菇是用來招待女婿的重要菜品，什麼菜都可以沒有，但是一定不能沒有小雞燉蘑菇。

以上五種東北美食，你都吃過嗎？你最喜歡東北的哪道菜呢？趕快在評論區留言分享吧！喜歡這篇文章的朋友，記得點擊關注收藏，然後給小編一個點贊作為鼓勵喲~

（本文由天天美食集原創，禁止轉載，圖片來源於網路，如有侵權，請聯繫刪除）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！