美酒｜身為現代都市優質人士，不懂點雞尾酒怎麼行？

在好看的男人和雞尾酒之間

我選擇立刻讓人快樂的後者

一位單身lady的獨白

身為現代都市優質Lady/Gentlemen

無論是修鍊優雅or紳士撩妹，不懂點雞尾酒怎麼行？

而關於雞尾酒，只知道Mojito、長島冰茶，根本不夠啊！

大部分人對雞尾酒懂的太少

你大概只記得《廣告狂人》Don手中的OldFashioned，或是《慾望都市》里Carrie和姐妹們人手一杯的Martini，又或是《擺渡人》中偉仔堅持不懈的see you tomorrow...

自由、混搭、有故事的女同學

比起啤酒的粗暴，紅酒的濃烈

各種「混搭」雞尾酒就像是天馬行空的藝術品

每一杯都有不同的故事，就看你怎麼調

? 雞尾酒百科 ?

? 什麼是雞尾酒？

雞尾酒是兩種以上的酒的混合。通常以朗姆酒(RUM)、金酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶，咖啡，可可，糖等輔料，最後用檸檬片，水果或薄荷葉等裝飾而成。

常用的酒杯有高球杯、馬提尼杯、烈酒杯、香檳杯、瑪格麗塔杯...

雞尾酒分為短飲和長飲，一般我們印象中使用雞尾酒杯的都屬於短飲，10~20分鐘內飲完最佳。長飲大多使用平地玻璃杯等大容量杯具裝呈，可以長時間飲用，酒精濃度相對低。

?那些常見的熱門雞尾酒有哪些？

看顏值，看酒精度，看口味，哪一款是你的菜？

如果你「不大會喝酒」

Gin Tonic（金湯力）

酒吧常見度 ★★★★★

酒精度 ★★☆

「金湯力」，Gin&Tonic，金酒和湯力水，光聽名字就知道，這是一款簡單純粹的雞尾酒。常聽人說，熱了懶了，喝金湯力。

金酒的杜松子味和湯力水微苦的味道，聞上去有一股檸檬的清香，喝起來是淡淡的酸甜，金湯力總給我夏天的感覺。

Pina Colada （椰林飄香）

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酒吧常見度 ★★★★

酒精度 ★★

是一款火得不行的雞尾酒，但是在小清新圈子當中又不至於到達Mojito那種俗爛的程度，配方是朗姆、菠蘿汁加椰漿，酒精濃度極低。理想的是酸甜而不失椰香風情，酒精濃度低，容易入口。

Mojito（莫吉托）

酒吧常見度 ★★★★☆

酒精度 ★☆

人人都知道的Mojito，由搗碎的薄荷葉、白朗姆、檸檬混合後加蘇打水而成，清新酸甜的味道中包含著薄荷葉的香氣。

它誕生於古巴革命時期的浪漫舊時代，莫吉托並不濃烈，清新的口感中帶出一絲青澀和甜蜜。更形象的比喻吉莫托，那就是初戀的感覺。

Bloody Mary（血腥瑪麗）

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酒吧常見度　★★★★☆

酒精度　★★★

名字和雞尾酒本身的顏色一樣，給人神秘感和重口味。小編第一次喝的時候，也是覺得有些暈乎乎的。（但據說以前美國人管它叫「喝不醉的番茄汁」......）

由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而製成，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名，這杯酒看起來是粘稠的紅色，喝起來口感咸辣。如果你對酸辣鹹的口感不討厭，那麼這杯酒也許會讓你愛上哦。

Blue Hawaii 藍色夏威夷

酒吧常見度　★★★★☆

酒精度　★★

作為一款自帶夏季氛圍的雞尾酒，酒體和裝飾物的顏色讓人愉快。藍橙利口酒和菠蘿汁合理調配，製造出熱帶海面一般的色澤。

Sex on the Beach 性感沙灘

酒吧常見度　★★★★☆

酒精度　★★

比較傳統的一款雞尾酒，金酒、伏特加、朗姆酒，加上混合的果汁和新鮮的蜜桃調配而成。擁有粉紅的顏色和輕快的口感，味道甜美，淡淡的水果味道環繞在舌尖。

如果你想優雅的微醺

Long Island Iced Tea （長島冰茶）

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酒吧常見度 ★★★★★

酒精度★★★

無人不知的大眾款。耳邊彷彿響起那句歌詞：「拿來長島冰茶，換我半晚安睡」，茶色的的液體，滿是馥郁的深情與悲苦氣息。

配方包括4中基酒、再加入橙皮酒、糖漿、檸檬汁和可樂，所以酒精度和後勁，都不賴哦。

Margarita（瑪格麗特）

酒吧常見度 ★★★★☆

酒精度 ★★

瑪格麗特據說有「雞尾酒之後」的美譽，並且有那個流傳極廣「調酒師紀念去世的女友」的故事支持，基本上不喝雞尾酒的人也聽說過這一杯。

檸汁和鹽的搭配能夠將龍舌蘭酒的風味完美地展現出來。清香怡人，口感略酸。

Whiskey Sour（經典威士忌酸）

酒吧常見度 ★★★★☆

酒精度 ★★★☆

Sour系列雞尾酒的鼻祖。使用的威士忌以美國波本威士忌為經典選擇，因為加了檸檬汁和糖漿，因此度數只有差不多18°左右，口味清爽酸甜，非常容易入口。

Cosmopolitan（大都會）

酒吧常見度 ★★★☆

酒精度 ★★★★

在男神面前，既要表現的優雅大方，又不能有失矜持，這時候一杯大都會，是非常不錯的選擇哦。

比起雞尾酒皇后Manhattan，大都會同樣名聲在外。由伏特加、君度、檸檬汁、蔓越莓汁調配而成，口感酸甜，好喝又有女人味~

Dry Martini（馬天尼）

酒吧常見度 ★★★★☆

酒精度 ★★★★★

當之無愧的雞尾酒之王，好的Martini口感是銳利的，口味清澈，香氣簡潔而直達人心，嗅覺上有足夠的檸檬清香。

Manhattan（曼哈頓）

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酒吧常見度 ★★★★☆

酒精度 ★★★★

波本威士忌的芳香和甜味美思的香甜使得這款雞尾酒口味極佳。這也是不折不扣的烈酒。

Zombie（殭屍）

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酒吧常見度 ★★★★

酒精度 ★★★★

甜味雞尾酒，濃郁的水果風味，大量的果汁尤其是菠蘿汁味道突出，再加上非常好地搭配了朗姆的香氣，因此口味上來說簡直是極品。但「殭屍」本身就得名於「喝多了第二天就變得有如殭屍」之意，喝多了真的會倒的……

最後，來個男女版本的：

常見的適合女生喝的雞尾酒

1. 果汁型：

   邁泰、新加波司令，椰林飄香，藍色夏威夷

2. 香甜型：

   大都會，Diablo，金湯力、Whisky coco

3. 酸甜型：

   神風特攻隊，瑪格麗特、Mojito, Whisky sour，戴利克，Moscow mules

4. 重酒精:

   長島冰茶 ，Mint Julep B-52

5. 香檳型：

   皇家基爾，貝利尼，午後之死...

常見的，適合男士喝的雞尾酒

1. 辦正事也能喝型：

   Gin tonic金湯力，Salty dog咸狗，Tequila sunrise龍舌蘭日出；

2. 休閑口味佳型：

   Long island iced tea長島冰茶，Mojito莫吉托，Margarita瑪格麗特；

3. 男人的酒：

   Godfather教父，Manhattan曼哈頓，Whisky sour威士忌酸，Dry Martini馬天尼；

4. 玩遊戲速醉型:

   B52轟炸機，Tequila Boom，Jager...

看了不完全列舉，你的姿勢漲了嗎？

你最喜歡哪款雞尾酒？來留言說說為什麼。

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