蘇軾為歷代敬慕，中外聞名，僅僅是因為他的詩詞寫得好嗎？

文史 01-08

忘塵谷

半壺紗

劉珂矣

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文/趙心放

筆者喜歡業餘研究文史，酷愛欣賞北宋文學家、書法家、畫家蘇軾（1037—1101年）的作品，特愛收集他的逸聞趣事，捉刀寫過有關他的好幾篇拙作。以前始終有個問題沒細細探究，在古代文豪級人物中，為啥他特能得到後世歷代人的敬慕，「坡粉」不少呢？在此給讀者聊聊一管之見。

（一）他不整人，包容仇人、感化仇人，是個胸懷十分開闊的人

蘇軾知識淵博、詼諧風趣，不管對平民百姓或是朝中同僚，都天性使然的喜歡開玩笑。

野史載，某天他在路途中看到一個為丈夫送飯的老婦，頭髮亂蓬蓬的，穿著露出乳房的破衣，雖然素昧平生卻開起了玩笑，隨口吟道：蓬髮星星兩乳烏，朝朝送飯去尋夫。殊不知老婦反唇相譏道：是非只為多開口，記否朝廷貶汝無？當時蘇東坡被謫貶到廣東的事幾乎家喻戶曉，顯然這當地老婦知道是他，毫不留情地揭了他「蚊子遭扇打，只因嘴傷人」的老底。和老百姓開玩笑，反被嘲弄成張大紅臉是小事，與朝中同僚開玩笑就可能出大問題哦。中書舍人劉貢父晚年得了一種怪病，頭髮眉毛脫落，鼻樑塌陷（筆者旁白：似麻風病癥狀吧？）有天同僚一起飲酒作樂，都是飽讀詩書之士，酒酣耳熱後旁徵博引互相逗樂。蘇東坡篡用劉邦詩云：大風起兮眉飛揚，安得猛士兮守鼻樑！頓時滿座皆樂，有的笑得把剛喝進嘴裡的酒都嗆了出來。劉貢父滿臉通紅，氣得牙崩，「恨悵不已」。這麼開玩笑，如遇心胸狹窄且政見有異的同僚，就要覓機給他過不去了。

他心胸十分開闊，在互相開玩笑不忌諱方面是小事，從人品來說，他不記仇不整人，包容仇人、感化仇人，甚至化敵為友。蘇軾步入仕途正值王安石變法的那些年間，因與新黨在改革思想和方法措施等方面存在一些分歧，成了對立面舊黨中人，被一貶再貶，離京城越來越遠，由於心中不服，忍不住寫出詩文譏諷新黨新法，成為歷史上著名的「烏台詩案」欽犯，被關押御史台，受盡折磨，險遭極刑。實話實說，王安石可是老蘇仕途上的頭號政敵啊！

熙寧九年（1076年），王安石辭官歸隱江寧，居住在鐘山附近的半山園，過起了閑雲野鶴式的隱居生活。元豐七年（公元1084年）的一天，聽說蘇軾要來看自己，王安石雖然非常吃驚，但想到都曾是同僚，應當禮數為重，旋即趕到百里外的渡口去會他。

嗨！兩人不談論時政，很快就流露出銘心刻骨的惺惺相惜。兩人越聊越有興趣，據說聊了一通宵哩。胸懷天下、口快心直的蘇軾終究離不開時政話題，聊天中對當前朝廷不斷用兵和濫施刑獄等表示不滿，建議王安石上諫。王安石以不在其位不謀其政為由加以拒絕。蘇軾使用激將法：皇上待你不薄，你要倍加忠誠地報答皇上才行！王安石其實也是個有德有才之人，頓時就點頭承諾去上諫。

王安石把蘇軾一家接到府上暫居，兩人一起遊山玩水，作詩唱和。王安石大為讚賞游蔣山時蘇軾寫的詩句：峰多巧障日，江遠欲浮天。並作詩和之，還建議蘇軾與其為鄰共度晚年。

蘇軾告辭後，王安石對人說：不知還需多少年，方能有如此人物出現！筆者十分敬重蘇軾那常人難以企及的開闊胸懷！

（二）他與人為善，喜歡幫助他人，與不少布衣和世外之人是好朋友

最典型的例子莫過於幫助高俅，與佛印成了鐵哥們。

高俅原來是蘇軾手下一名普通工作人員。元祐八年蘇軾從朝廷調到中山府任職前，給他另外介紹工作。先介紹到曾布那裡去，曾布以自己不差人手為由婉拒，於是蘇軾又把高俅推薦給了自己的鐵哥們王詵（即王晉卿）。高俅有了新的發展平台，加上機遇好會鑽營，以後就飛黃騰達了。

為啥老蘇如此盡心儘力地給高俅介紹工作呢？高俅長像雖然一般，算不上帥哥俊男，但他情商高討人喜歡，既會吟詩作賦揮毫，也會騎馬舞槍弄棒，是個多面手哩。老蘇本愛幫助人，把他視為人才就更加關懷了嘛。

由於受古代傳統小說的影響，後世歷代人對高俅的印象不好，但我們不能因為後來他變壞，就認為老蘇的忙幫錯了哦，凡事千萬不能單純以結果來評價過程。高俅這人雖壞，據史書載，對其有過恩惠的人，他還是講義氣的。雖然蘇軾一生仕途不順，他一直「不忘蘇氏，每其子弟入都，則給養恤甚勤。」

（蘇軾書法作品）

蘇軾和佛印可以稱為「梁山泊好漢不打不相識」。那年蘇軾再度被貶到瓜州，第一次看到佛印，就充分展示自己博學多才、能言善辯的特長，講了一個多時辰不停嘴。佛印認真聽卻不說一句話。心高氣傲的老蘇叫佛印評價一下自己。佛印說水平大大地高過貧僧。老蘇譏笑佛印是在裝神弄鬼，佛印也不說啥。得意洋洋的老蘇回家給蘇小妹講。蘇小妹說這是別人有修養的表現，使老蘇一下子就明白了佛印是個有淵博學問的得道高僧。對於有學問合性格之人，老蘇更樂於結交，沒過多久，兩人就成了鐵哥們，給後世留下了不少逸聞趣事。

晚年蘇軾被貶到海南。古代的海南是個貧窮落後的化外之地，政敵們都認為這下子老蘇可是有去無回了。老蘇剛去時的確很凄惶，過的是「食無肉、病無葯、居無室、出無友」的苦日子。但他憑自己倍兒棒的親和力，不僅很快結交了一批化外之地的人士，還與那裡的一條狗成了朋友。「烏嘴」本是一條流浪狗，老蘇收留它後，十分關照它，即使自己吃不飽飯，也要專門留下一些喂它。狗特會感恩的，沒過多久「烏嘴」就成了老蘇形影不離的好夥伴。每天24小時當貼身保鏢，「晝訓識賓客，夜悍為門戶」，外出遊玩時，欣賞它表演「跳踉趁童僕，吐舌喘汗雨」。狗也特有靈性，見主人遇赦要返回北方時，「知我當北回，掉尾喜欲舞」。蘇軾是個著名的吃貨，但他從來不吃狗肉。

（三）他當官勤政謀政，雖然是個吃貨，但不少菜品是為老百姓設計製作的

元祐四年蘇軾第二次到杭州，任知府（市長），見西湖的葑草瘋長，已佔過半湖面，湖水快乾涸了。按現在話說，已嚴重影響了生態環境。於是他在次年上奏朝廷，請求疏浚西湖，並爭取到了100道僧人「度牒」頒髮指標。「度牒」就如現在的工商執照，想出家的人辦了「度牒」後才能合法出家。辦「度牒」需交一筆費用。當時地方政府財政收入少，搞公益事業等靠這些辦法籌資。老蘇籌措到資金後，徵招民工開湖，總計花了20多萬人工，用打撩的葑草和挖出的淤泥在湖裡築起條長堤。後人為緬懷他的功績，稱此堤為「蘇公堤」，簡稱「蘇堤」。清代查容詠蘇堤詩云：「蘇公當日曾築此，不為游觀為民耳。」

紹聖年間，蘇軾被貶到嶺南惠州，他聽當地人說離此不遠的廣州只能飲苦鹹水，在春夏季節有很多人得病。有錢人出錢找人挑山溪水，窮人就沒法了。蘇軾幾次寫信給自己的朋友、廣州太守王敏仲，建議他在廣州城外的蒲澗山滴水岩下開鑿一個大石槽盛山泉，然後用大竹筒接通相連當輸水管道，將山泉引入廣州城裡，並還介紹了籌措維修資金等辦法。據史載廣州是古代中國第一個擁用自來水設施的城市。

元豐三年，老蘇貶謫湖北黃岡，當地豬多肉賤，他悉心研討豬肉菜品的做法後，作《食豬肉詩》云：黃州好豬肉，價賤等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時他自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。浚修西湖「蘇堤」時，杭州百姓感其恩德，送來了豬肉和酒。東坡批條子給手下，叫「酒肉一起送」給那些浚修西湖的民工。

廚工粗心看成「酒肉一起燒」，用美酒將豬肉燒得紅香酥爛，令人垂涎欲滴。老蘇將錯就錯，經過幾番調味，將這肉修成了正果，得到「東坡肉」的美名。但是若據此以為他耽於享樂溺於口福，則大錯特錯了，老蘇吃一撮鹽，一碟生蘿蔔，一碗飯的「三白」餐也很有樂趣的。細細推敲他的美食詩文，大多數寫的是民間的家常菜肴，在教老百姓豐富自己的飲食，提高生活品質哩。