想補鈣不妨多吃這些食物，但有痛風隱患的人要注意它

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鈣作為人體所需的元素之一，確實給我們的健康帶來不少好處。比如，骨骼和牙齒的生長，跟體內的鈣確實密切相關；此外，鈣還具有維持神經和肌肉正常興奮性、保護心血管等作用。

如果身體缺鈣，孩子易患佝僂病，精神不振；成人易出現腰背疼痛、手腳抽筋，易疲勞、精力不集中；老年人則易出現骨質疏鬆、腰椎頸椎疼痛，牙齒鬆動、脫落等。

很多人都關心吃什麼能補鈣？喝骨頭湯？這種「食補」已經被證實作用不大，相比之下，用奶製品補鈣更靠譜。廣東藥科大學附屬第一醫院洪曼傑主任醫師指出，成人一天所需的鈣在800~1000毫克左右。如果選含鈣200毫克左右一包/盒牛奶，早晚喝一包/盒，就能攝入一天所需的約一半鈣量。歐美老年人身子骨看起來比較硬朗，這跟他們一向愛喝牛奶、吃乳酪等含鈣量較高奶製品不無關係。

除了奶製品，一日三餐再適當吃點含鈣量高的豆類、蝦皮、海帶等食物，每天所需的鈣就基本不缺了。

不過需要提醒的是，有痛風隱患的人群不宜多吃豆製品，而海帶和紫菜從中醫的角度來看，相對寒涼，陽虛的人群要少吃。

此外，維生素D可促進鈣的吸收，而人體90%的維生素D來源於日光照射，所以每天還應適當晒晒太陽。當然也可以通過飲食調節來補充添加，比如適當吃些海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中、脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品。不過，食物中所含的維生素Ｄ確實很有限，如果確診是維生素D缺乏者，也可考慮在醫生指導下服用維生素D補充劑。但也要防維生素D補充過量導致嘔吐、噁心、食欲不振等不適。

文：廣州日報全媒體記者 翁淑賢 通訊員 潘英媛

圖@視覺中國編輯：吳婉虹

廣州日報健康有約工作室出品

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