幾道經典的家常菜，香噴噴很美味，簡單易做，家人都喜歡吃

當今時代發展飛快，對於做飯已經變成很大的難題，這就導致了每逢佳節各個飯店人爆滿，做的好吃不好吃就很難讓人選擇，再加上也不知道餐具衛生不衛生，食材健康不健康，用料合格不合格，種種難題堆在一起讓人難以抉擇，但是大家想一想，為什麼不在自己的家裡做上幾道菜，其實不做的原因也很簡答，有的是不會做，有的是做不好，下面小編就給大家分享幾道簡單易學的小菜，保證做出來是味道香噴噴，家人一定都會喜歡吃的。

今天給大家講的第一道菜就是蒜香骨，這道菜其實做起來是相當容易的，只是前期準備工作要充分，切記豬肋骨要用刀切等距，洗乾淨，水空好，再用調料腌制，關鍵的是調料要很講究，醬料、生蚝、白糖等放齊。大約要腌制二小時左右，再放入剛剛有點油溫的鍋內炸一下，要出鍋一定要把油空干，再放入鍋中加入蒜茸翻炒，香味四溢，即可出鍋，一道蒜香骨就做成了。

這第二道菜就有特色了，酸蘿蔔炒肉，前期同樣需要將肉腌制好，最主要的是這個蘿蔔怎麼弄，能炒出酸蘿蔔的味道，當然是需要提前把蘿蔔泡好，有酸又軟，放入鍋中小火炒一炒，加入配料，放入適量雞精，一道美味可口的菜就做成了。

第三道菜就更沒得說了，叫做青椒肚絲，不過大家在取材的時候一定要注意，青椒的量稍多一點，煮的時間也要長一點 放好配料，要出鍋前加一些濕澱粉進行勾芡，然後翻炒均勻即可出鍋，這樣一道簡單易學的菜就做成了。

最後一道菜就厲害了，它不僅美味又健康，營養價值的豐富含量也是很少能夠和它相比的，最後這個大招就是秘制香辣蝦，提到它大家都能回想到它的美味，但是大家不知道的是，它的做法還是相當簡單的，需要注意的是在油鍋熱了之後要放入一點黃油，再加入適當底料。

這個的量就要根據個人的口味而定了，大蝦下鍋待表面顏色有變化後就放入佐料，這是在加入一些啤酒就更好了，等這些湯汁沒有時，再加入香芹翻炒，幾分鐘後即可出鍋，這樣一道美味又營養的秘制菜就完成了。講到最後不知不覺的就學了四道菜了，隨便做出一兩道都會讓人吃過回味不停。

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