76歲老大爺靠賣湯圓，拿下全國60％市場，逆襲賺來數十億身家

隨著國內冷鏈基礎設施完善，生活節奏越快、社會化分工越細，消費者對營養方便的速凍食品的需求越旺盛。根據產業研究院的統計，三全主營的速凍面米食品是國內速凍食品市場中最大的細分市場，占速凍食品市場的64.13%。毫無疑問是該領域的龍頭，其背後創辦人陳澤民靠賣湯圓賺來數十億身家，長期以來被外界譽為「速凍湯圓之父」。

資料顯示：三全食品，是一家以生產速凍食品為主的企業，目前主導產品是速凍湯圓、速凍水餃、速凍粽子以及速凍面點等，國內第一顆速凍湯圓、第一隻速凍粽子均出自這家公司。2018年上半年公司營業收入達到30.78億元。

陳澤民出生於河南的一個貧困家庭，小時候的他被迫在當時的大環境下練就了不怕吃苦的性格，他深知只有勤奮和勞動才能改變貧窮的命運，十幾歲就出去撿廢品和到工地打零工，後來學會了理髮還兼職在農村幫農民剪頭髮。學校畢業後的他成為了一名外科醫生，而在工作之餘的時間喜歡做一些科技發明，製造出當時第一台土造洗衣機。

陳澤民從小就喜歡折騰，以至於他在沒什麼工作的時候總想干點什麼。在單位工作了二十多年，已經快50歲的他決定辭掉工作去干自己喜歡的事。去借了一些錢，做起了冷飲生意賣起冰淇淋，包括機器安裝、水電裝修、宣傳都是他自己一手包辦，創業之初可謂是順風順水，夏天的生意很不錯。但很快他就注意到冷飲行業在冬季並不好賣，會受到季節的變化而影響著銷售。而在此之前，他和妻子學會了做湯圓和米花糖等特色食品，吃過他做的湯圓的人無不稱讚，因此，他憑藉著這項本領又做起了湯圓。

為了推銷產品，陳澤民每天蹬著三輪車就到市場上現賣現做，通過辛勤的付出生意還算過得去。不過當時他並不滿足於此想擴大生意，讓更多的人能吃到他的湯圓。在一次偶然的機會下，讓他看到了市場上的冰凍餃子，於是想到將冰凍餃子的原理用在了湯圓上，國內第一顆速凍湯圓也由此而來。

隨後，陳澤民創辦了公司，建立了第一條速凍湯圓生產線，短短几年時間，產品在好幾個城市建立了銷售渠道，這意味著正式打開了市場。隨著不斷擴張，很多商家盯上了這塊蛋糕，模仿者不斷的湧現，三全食品很快就遭遇了殘酷的價格戰，但陳澤民不為所動，依舊保持著品質，以堅實的步伐向著更高的標準向前邁進，慢慢的得到消費者的青睞，也逐漸獲得市場知名度，到了90年代，工廠的日產量就達到了三十噸，在行業中脫穎而出。

此後，他又相繼開發了水餃、餛飩、包子、粽子等一系列產品，先後研製了40多個品項的一百多個單品，基本涵蓋了全國不同地區主流的早餐與點心品種。另外在近幾年開始在線上發力，在多個電商品台銷售，還大力拓展便利店和生鮮店渠道，伴隨諸多轉型升級策略，年銷售收入超過五十億元。

現如今，陳澤民已經76歲了，靠賣小小的湯圓身家達到數十億也讓其登上百富榜。對於自己的成功他曾這樣總結：搞什麼事都要專註，什麼大事都是從小做起，從基層做起，一點一點，不要貪大求洋，不要好高騖遠。「也許有人說我是保守，但是我說最關鍵的是持久。」

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