市場上散茶越來越少，背後的成因到底是什麼？

很多新朋友都喜歡網上買茶，買茶的時候就發現一個問題，市面上大牌的散茶好像不多，來來去去就幾款，那是什麼原因大家都沒什麼動力做散茶呢？

大家都知道散茶轉化快，但是市場對散茶不追捧也是有原因的。散茶主要有幾方面導致他現在市場需求度不高：

一、散茶本身的原因

由於散茶不是用緊壓方式製作，缺少壓制這一步，所以散茶是散的！缺少蒸壓緊壓這些步驟就意味著：

1、這就意味著它的茶條與空氣接觸面積會大，而這一特性造就了散茶轉化快的優點，堆味異味散得快，但也導致了一個缺陷，那就是散茶容易散香，特別如果本身容器密閉性不行又處於通風地方，香味很快就消散。這在香氣欣賞上是一個天然缺點，也是後期價值較低一個原因。

2、由於缺少緊壓這一步，散茶容易受到外界水份、溫度、氧氣作用，整體來說就不如緊壓茶適合微生物發酵作用，導致散茶放久了，內質也會消散不少，茶湯會較寡淡，而且滋味也不如緊壓茶豐富，就剩個甜！

所以綜上所述散茶在後期陳放收藏價值低於緊壓茶，這是他天生缺陷！

二、運輸原因

普洱產於雲南，飲用人群最多的卻不是雲南，是廣東等地，這就需要考慮長途運輸問題，這問題在今天物流運輸發達還好。在以前就是個大問題，假設一袋散茶運過來100斤，以以前的編織袋計算，起碼碎掉10斤（這不是誇張，散茶運輸碎茶率如果袋裝的是非常高），如果熟茶還好，生茶如果客人挑條索的那就麻煩。而緊壓茶就不用擔心這個問題！

三、倉儲存放

散茶佔用面積大，對於寸土寸金的都市商鋪來說很佔地方，同是100kg的茶，緊壓茶可以碼放，散茶一旦碼多幾層，老闆都哭給你看！所以它的倉儲成本較緊壓茶高。

四、市場接受度

人們對散茶接受度不如想像的高，攜帶不方便，一帶就帶一大包，你10g、20g緊壓茶才多少面積，散茶又得佔多少面積。而且人們不接受散茶還不止這個原因，由於散茶存放問題，很多人會以為散茶會比緊壓茶臟。

五、廠商生產慾望不高

1、散茶賣不起價，加上附加值成本又高，銷售乏力。很多人會以為散茶比較便宜，要扭轉這一觀念，廠家只能用高檔的包裝，還用傳統的包裝的就出現價格賣不高（牛皮紙袋）。近年來罐子等物料價格飛漲，加上設計費用，成本甚至會比緊壓茶還高（同等克數下）。而散茶這麼貴，消費者為此買單的不多。廠家還不如生產常規品種。

2、散茶附加品牌價值不高，去掉包裝散茶都差不多。在日益追求品牌價值的今天，散茶推出量就更少了。

六、文化背景與觀賞性

普洱緊壓茶多為「方」、「圓」兩種形制（沱茶亦圓、茶柱亦圓）它巧妙的體現了中國傳統文化「天圓地方」的哲學思想，能夠同時具備「天圓地方」的物品，往往是寓意吉祥順利的，身為「茶文化」的一員大將，「天圓地方」的普洱緊壓茶，也是承載著中華人民對生活的美好祝願。與其他散茶相比也更具有藝術性，也能更直接讓他人觀賞。

相較之下，散茶在外形上則沒有什麼特色，不過這樣更顯得隨意，安靜，自然樸實。散茶茶條完整而少斷碎，能夠清楚地看到原料的品質。

雖說從長期陳化價值來說散茶不如緊壓茶，但是散茶因為直接就是成品，保留了原汁原味的清香和山頭的特點，且取用方便，非常適合日常飲用。且散茶沒有蒸壓，不需再經過穩定期，在適當的存放條件下，存放散茶在短期到中期往往會陳化得跟為迅速，所以往往3年的茶就可以品飲呢！

所以其實不論散茶還是緊壓茶，都是有其優劣的，最終想要買哪種形式，還是取決於個人的需求。若是買來存著慢慢喝，自然是緊壓茶比較好，而如果是買來作為一些短期消耗的日常品飲，自然是散茶更好一些。孰優孰劣，根據需求選擇即可，沒有絕對的好壞。（本文系說茶網綜合整理自網路，如有侵權，請聯繫刪除）

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