今日小寒，養生要點！
小寒是一年二十四節氣中的第二十三個節氣。今年的小寒時間為：1月5日 23:38:52。
《曆書》記載：
「斗指戊，為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故為小寒。」
《月令七十二候集解》：
「十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。」
小寒的特點是天漸寒，尚未大冷。隆冬「三九」也基本上處於本節氣內，因此有「小寒勝大寒」之說。這是因為在上一個節令冬至時，地表得到太陽光、熱最少，但還有土壤深層的熱量補充，所以還不是全年最冷的時候。
等到冬至過後，也是到「三九」前後，土壤深層的熱量也消耗殆盡，儘管得到太陽光、熱稍有增加，仍入不敷出，於是便出現全年的最低溫度。
1
小寒三侯
中國古代從小寒起每隔5天分出三候：
「一候雁北鄉，二候鵲始巢，三候雉始雊。」
雁北鄉
鄉，嚮導之義，二陽之候，雁將避熱而回，今則鄉北飛之，至立春後皆歸矣，禽鳥得氣之先故也。
鵲始巢
鵲，喜鵲也；巢之門，每向太歲，冬至天元之始至，後二陽已得來年之節氣，鵲遂可為巢，知所向也。
雉始雊
雉，文明之禽，陽鳥也；雊，雌雄之同鳴也，感於陽而後有聲。
古人認為，候鳥中大雁是順陰陽而遷移，小寒時節陽氣已動，所以大雁開始向北遷移；北方到處可見到喜鵲，並且感覺到陽氣而開始築巢；第三候「雉鴝」的「鴝」為鳴叫的意思，雉在接近四九時會感陽氣的生長而鳴叫。
2
小寒習俗
每年的一月五日前後是小寒節氣。民間有句諺語：小寒大寒，冷成冰團。小寒表示寒冷的程度，從字面上理解，大寒冷於小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷，可以說是全年二十四節氣中最冷的節氣。
常有「冷在三九」的說法，而這「三九天」又恰在小寒節氣內。
之所以叫小寒而不叫大寒，是因為節氣起源於黃河流域，《月令七十二候集解》說：「月初寒尚小……月半則大矣」，按當時的情況延續至今而已。據說早年黃河流域的農家每逢小寒，家家時興用「九九消寒圖」來避寒，如今各種葯膳火鍋成了全國百姓消寒壯熱的美味佳肴。
天津吃黃芽菜
天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，以糞肥覆蓋，勿透氣，半月後取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。而現代人們的生活水平提高了，各種蔬菜肉食，四季都有，不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂。
九九消寒，每天一筆
從元代就已開始，從皇宮到民間都時興的「九九消寒圖」，有銅錢形、梅花形、文字形、葫蘆形等多種。一般這麼玩：冬至之後，貼梅花一枝於窗間，佳人梳妝之時，每天用胭脂塗滿一圈，等到八十一圈都塗滿，原本雪白的梅花盡皆化身杏花，窗外已春回大地。
小寒節氣正值三九嚴寒，所以「畫圖數九」的民俗與小寒節氣有著密切聯繫。數九計數，書法描紅，既能求得消寒，也算是冬日裡一種不錯的消遣怡情的養生方法。
臘八喝粥，各地不同
飲食上「小寒」節氣中有一個重要的民俗就是吃「臘八粥」。在白米中的東西較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。
人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核，半夜時分開始用微火燉，直到第二天清晨才算熬好了。
熬制膏方，南京吃菜飯
到了小寒時節，也是老中醫和中藥房最忙的時候，一般入冬時熬制的膏方都吃得差不多了。到了此時，有的人家會再熬制一點，吃到春節前後。到了小寒，老南京人一般會煮菜飯吃。
菜飯的內容並不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產，可謂是真正的「南京菜飯」，甚至可與臘八粥相媲美。
3
小寒起居驅寒強腎扶陽
防寒
「寒性凝滯，寒性收引」。中醫認為，天氣寒冷，關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。小寒時節，保暖是第一要務。
暖頭
小寒是一年之中最冷的時節，尤其要注意頭部保暖，外出記得帶帽。因為頭部是人體的神經中樞所在，並且頭為諸陽之會，所有的陽經都上達於頭部。
對於耐寒能力比較差的人群來說，當冷空氣來臨的時候，不管在室內還是在室外，最重要的是要「暖頭」。小寒節氣，如果外出要戴上保暖的帽子、圍巾，並避免頂風行走。另外，睡覺時注意稍微關上門窗，避免頭部被冷風吹到，但是不建議蒙頭睡覺。
暖手腳
「嚴寒從腳起」，雙腳距離心臟最遠，血液循環較差，故易受寒。腳部保暖對於暖身防病意義重大。腳部保暖除了穿厚實的鞋襪，還可以採用當歸、紅花、雞血藤等中藥材放於鍋中，煮成水，
每天倒入溫水中泡腳使用。泡腳後用5分鐘揉搓足心湧泉穴，能有很好的驅寒的作用。
另外雙手也處於肢體末梢，也是寒冷容易侵襲的對象。外出時一定要戴手套保暖，在家洗碗洗衣服時最好也能戴上橡膠手套。另外，
每天晚上睡前用熱水泡腳
也可助血液循環而暖腳強身。
暖腹
眾所周知，肺、心臟、脾胃等重要器官處於胸腹部，萬一受寒，即易引發相應器官的疾病。對於女性來說，腹部受寒還可能影響到生育健康，發生痛經、不孕等情況。
腹部保暖可以減少因寒冷造成的腹痛腹瀉等疾病，膝關節保暖也很重要，不宜為了追求美觀而過多暴露膝關節。
小寒時氣，要注意加件衣，即使在溫暖的室內最好也能穿件外套或馬甲。夜間休息要蓋好被子，起夜時披件衣服，保護腹部不受寒。
4
運動固腎扶陽
生命在於運動，民諺亦曰：
「冬天動一動，少鬧一場病；冬天懶一懶，多喝葯一碗。」
這說明了冬季鍛煉的重要性。善於養生的人，在冬季更要堅持體育鍛煉，以取得養肝補腎，舒筋活絡，暢通氣脈、增強自身抵抗力之功效。比如瑜伽、太極拳、散步、慢跑、跳繩、踢毽、打球、做操、練拳舞劍等，都是適合冬季鍛煉的項目。在冬季鍛煉要注意保暖，以防感冒。
冬天經常
叩齒
，有益腎、堅腎之功；腎之經脈起於足部，足心湧泉穴為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，並按揉腳心
；冬天人處於陰盛陽衰狀態，宜進行日光浴
，以助腎中陽氣升發；注意背部保暖
，著件棉或毛背心，以保腎陽。在小寒節氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重。中醫認為，人體內的血液，得寒就容易停滯，所謂「血遇寒則凝」，從而導致血淤，淤則怪病生。氣血瘀堵不通，身體會出現面部色斑、黑眼圈、掉頭髮、便秘、小肚腩、肥胖、皮膚黏膜有瘀斑、身體疼痛、月經不調等癥狀。
三招活血化瘀
八段錦
長期練習八段錦，可刺激肝經系統，使肝血充足，活血化瘀，對於長期靜坐、氣血瘀滯者尤其適用。
搓兩肋
這個動作可以疏肝理氣、排解不良情緒，有助於全身氣血循環通暢，尤其適合壓力大、情緒不佳的人。晨起、睡前搓三分鐘，還能改善乳腺增生。
把兩隻手搓熱，然後搓兩脅肋部。盡量從腋下開始搓到小腹兩側。手要搓熱，動作要不緩不急，不要太用力。搓完會感覺溫暖舒服。
抓帶脈
帶脈和肚臍平齊，像一條帶子纏在腰間，是奇經八脈之一，是人體唯一橫向的經脈，起總束諸脈的作用，帶脈不通，全身經絡都受影響。每天抓抓帶脈，不但可以疏通腰腹的氣血，還有助於排出宿便、排毒、減肥、調白帶，可謂是一舉多得。
捏住腰兩側的肉肉，用力向兩外側拉開，再鬆手。反覆200次。如果一開始做不了那麼多，可以先從50次開始，循序漸進。
雖然《黃帝內經》記載秋冬養生重在養陰，但不可一概而論，要根據自身素質來確定，讓身體達到陰陽中和的狀態才是最重要的。此外，今年下半年為少陰君火，是燥冬，小寒又是陽氣生長的階段，柔弱而稚嫩，要注意固守陽氣。
5
小寒飲食以溫補為宜
民諺有
「三九補一冬，來年無病痛」
之說，說明冬季進補的重要性。小寒飲食應以溫補為主，尤其要重視「補腎防寒」。中醫認為，腎為「先天之本」，腎藏精，主生長、發育和生殖。腎虛是引起臟腑功能失調，產生疾病的重要因素之一。
小寒節氣補腎可提高人體生命原動力，幫助機體適應嚴冬氣候的變化。羊肉是小寒節氣溫補的首選食物。
《本草經集注》曰：羊肉入脾、胃、腎經，其性味甘熱，可溫中健脾、補腎壯陽、益氣養血，主脾胃虛寒、食少反胃、瀉痢、腎陽不足、氣血虧虛、虛勞羸瘦、腰膝酸軟、陽痿、寒疝、產後虛羸少氣、缺乳等。
冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等虛證均有治療和補益效果。
在冬令進補時應食補、葯補相結合，以溫補為宜。
常用補藥有人蔘、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鮁魚和海蝦等，其它食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。葯膳進補可選：
山藥羊肉湯
[配料]
羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
[做法]
羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；淮山片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。
[功效]
補脾胃，益肺腎。
強腎狗肉湯
[配料]
狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。
[做法]
狗肉洗凈切塊，置入鍋內焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上狗肉、姜入內煸炒，烹入紹酒熗鍋，然後一起倒入沙鍋內，同時菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥大火煮沸，改用文火燉2小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。
[功效]
暖脾胃，溫腎陽。
素炒三絲
[配料]
干冬菇1.5兩，青椒2個，胡蘿蔔1根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水澱粉、鮮湯麻油適量。
[做法]
冬菇水發洗凈，擠干水分，切成細條，胡蘿蔔、青椒洗凈切絲。鍋內放油燒熱，將三絲入鍋煸炒後，放黃酒、糖、再煸炒，然後加鮮湯、鹽，待湯燒開後加味精，用澱粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內即可。
[功效]
健脾化滯，潤燥。
飲食禁忌
：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。
患有頑固性皮膚瘙癢症者忌食香菇。
絲瓜西紅柿粥
[配料]
絲瓜500克，西紅柿3個，粳米100克，蔥薑末、鹽、味精適量。
[做法]
絲瓜洗凈去皮，切小片西紅柿洗凈切小塊備用。粳米洗凈放入鍋內，倒入適量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入絲瓜、蔥薑末、鹽煮至粥熟，放西紅柿、味精稍燉即成。
[功效]
清熱，化痰止咳，生津除煩。（患有痤瘡的人可長期食用）
唐代名醫孫思邈指出：
「安生之本，必資於食，……不知食宜者，不足以生存也，……故食能排邪而安臟腑」
，說明飲食物對人體的作用。小寒節氣雖已數九寒天，人們大補特補無可非議，但進補當中不可無章無法，應本著「因人施膳」的原則，了解飲食宜忌的含義。元代《飲食須知》強調：
「飲食，以養生，而不知物性有相宜相忌，縱然雜進，輕則五內不和，重則立興禍患。」
所以我提醒諸位在進補時不要被 「五味之所傷」，青年人更應根據自身情況有選擇地進補。
6
小寒時節刺激穴位，調整經絡
針灸療法通過刺激穴位，調整經絡，協調臟腑功能，不僅在「冬病夏治」中大展身手可防治陰虛病證，在「秋冬養陰防春病」上也表現不俗。
秋冬之季可用防病保健的穴位則當以
首推「陰脈之海」任脈為主
，如：關元、氣海；常可加取人體具有滋養腎陰效果的腧穴
如：太溪、照海、三陰交等。《難經·七十難》提出「秋冬各致一陽」的觀點：
「秋冬寒必致一陽，致一陽者，謂下針淺，則刺至心肺之部，得氣推而內之，良久出針，是推內之陽也。」
說秋冬養陰的同時，取一陽之氣來制約陰氣，達到陰陽平衡，「取陽養陰」。具體操作主要體現在針刺深淺上，筋骨為深、為陰；皮膚，為淺，為陽。秋冬先淺至皮膚，再推至筋骨。小寒宜靜神少慮，調養心腎
中醫認為，腎主水，藏精，在志為驚與恐，與冬令之氣相應。《素問?六節臟象論》曰：
「腎者主蟄，封藏之本，精之處也。」
心主火，藏神，只有水火相濟，心腎相交，方可神清心寧。因此，在小寒之時，應調養心腎，以保精養神。
《素問?四氣調神大論》指出：
「使志若伏若匿，若有私意，若已有得。」
就是要人們避免各種不良的干擾刺激，處於「恬淡虛無，真氣從之」狀態，方可使心神安靜自如，含而不露，秘而不宣，給人以愉悅之美。小寒坐功，具體方法：
每天一~ 五時之間，盤坐，左手按住膝部，手指朝外，右手挽住左肘關節，並用力向右拉，左肘用力向左力爭，相持數秒鐘，左右名十五次。然後，叩齒、咽津、吐納，方法同前。
可治
：腕肘風濕熱毒，女子小腹腫，男子闠疝，遺尿，睾丸腫痛，轉筋，陰縮，洞泄，喘咳，善恐等。
小寒時節寒風凜冽，陰雪紛紛，易擾亂人體陽氣，使人萎靡不振。現代醫學研究表明，冬天日照減少，易引發抑鬱症，使人情緒低落，鬱鬱寡歡，懶得動彈。
為了避免以上情況，在陽光較好的時候，我們盡量到外面多曬太陽，多參加豐富多彩的文體娛樂活動，並注意動靜結合。動可健身，靜可養神，體健神旺，可一掃暮氣，振奮精神。
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