女性缺血貧血？吃這四種蔬菜最補血！

貧血，這個名詞在女性當中最顯而易見。貧血的女性最突出的特徵就是臉色蒼白，一點血色都沒有，看起來病懨懨不太健康的樣子，稍微嚴重的就會出現頭暈、耳鳴等現象。那麼在日常中我們可以吃什麼來補血呢？以下這四種蔬菜，能幫助女性改善貧血的癥狀。

第1種，大家幾乎都愛吃

一、西紅柿

西紅柿中含有豐富的豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，果肉顏色越紅，裡面的營養含量越高。西紅柿還能促進人體對鐵離子的吸收，它具有還原性可以將高價鐵離子還原為低價鐵離子，從而促進吸收，缺鐵性貧血的女性可以多吃西紅柿來促進鐵離子的吸收。

二、菠菜

菠菜是有名的補血蔬菜，每500克菠菜中含蛋白質14.6克，維生素A15毫克，維生素B10.3毫克，維生素B20.8毫克，維生素C179.8毫克，胡蘿蔔素16.4毫克，所以菠菜是我們補血的重要食物。

三、南瓜

根據最近發現表明，南瓜中還有「鈷」和「鋅」，「鈷」是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能，這些都是補血必不可少的原材料。而且南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素等多種營養成分，對人體健康十分有益。

四、胡蘿蔔

胡蘿蔔被叫做「日本人蔘」，胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處，而且胡蘿蔔煲湯裡面的營養元素更容易被人體吸收，所以建議吃胡蘿蔔的時候可以煮成餐後湯飲。

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