國外大量種植卻無人問津，出口到我國卻堪比人蔘，一兩賣好幾百

在我國，人蔘是非常受到人們追捧的一種補品。曾經有不少電視節目介紹過挖人蔘的場景，在山裡找到人蔘之後，在動土挖它之前，還會拿出一根紅繩綁在人蔘上，據說是為了防止它逃跑。一直以來，人蔘都被認為是大補之物，年頭越長的人蔘，被認為是效果越，價格也隨之一路飆升。當野生的人蔘資源被挖掘殆盡之後，人們開始把目光轉向到。工種植的人蔘上。在美國就有這樣一種植物，它的根莖中含有人蔘的成分，近些年來，被當成是人蔘的代替品，在我國十分火爆。殊不知，這種產品雖然來自於國外，但是在外國卻無人問津。

這種植物叫做花旗參，它之所以有這個名字，是因為它原產國是在美國，而美國的國旗是一面花旗，所以才會被叫做花旗參。由於是外國來的，人們也叫它西洋參，在美國的北部以及加拿大的南部，有大量種植。近些年來，在我國的廣東以及東北的長白山都有種植。花旗參的名字里雖然帶有「參」字，但是它和人蔘並不是同一種植物，兩者的作用相差也很大。人們傳統認為人蔘的滋補效果更好，花旗參略遜一籌。

其實花旗參裡面也含有人蔘的主要成分，人蔘皂苷。但是二者由於生長環境不同，以及植物的品種不同，它們所適應的病症也不同。花旗參的藥效比不上人蔘，一般久病氣虛的人食用人蔘會比較好，而花旗參則主要用在清熱生津，內熱咳嗽，咽喉痛等癥狀上。所以花旗參常被人們切片加工成保健品，很多人都會用它泡水喝，或者平時不舒服就在嘴裡含一片。

前不久在網上看到一個美國留學生髮的視頻，他在視頻里介紹了花旗參。他說很多人問他，美國人吃花旗參嗎？然後他就專門跑到超市去問，結果發現，在美國的普通超市裡，根本就找不到這類產品。反而在華人區的超市裡，能找到大量的花旗參產品。根據他對路人的採訪，很多路人也認為花旗參聽起來像是亞洲人的喜歡的產品。很多美國人都沒聽說過花旗參，一輩子也沒吃過這種東西。但是花旗參確實在美國的威斯康辛州，有大規模的種植。

美國人種植花旗參主要出口到了我國，根據花旗參規格，產地的不同，它的價格也有很大的區別。從幾百到幾千一兩都有，一般市場上比較常見的都是二三百元一兩的花旗參。你們對此有什麼看法呢？

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