奶油水果杯的做法

一款簡單易操作，成功率高，顏值爆表，帶給你滿滿自豪感的，下午茶小蛋糕！

By 心如止靜

用料

• 雞蛋 3個
• 細砂糖 80g
• 低筋粉 100g
• 牛奶 40g
• 玉米油 25g
• 淡奶油 100g
• 細砂糖 10g
• 草莓 8個
• 芒果 1個

做法步驟

1、準備材料

2、將模具薄薄撒粉，刷一層軟化好的黃油，放置一邊備用

3、取無油無水的盆，將玉米油與牛奶混合均勻， 將雞蛋，糖放入另一隻打蛋盆中打發

4、打發至打蛋器提起，表面畫「8」字不消失 分次篩入低粉混合翻拌均勻

5、將牛奶混合物，倒入麵糊中，翻拌均勻

6、倒入模具八分滿

7、放入預熱好的烤箱，160度20分鐘。等待的時候將淡奶油倒入盆中加入砂糖打發，水果洗凈，切塊備用

8、蛋糕出爐後，放溫，加入打發好的淡奶油，切好的水果

9、然後就和朋友們一起享用吧！簡單快手的奶油水果杯就做好了

小貼士

烤箱溫度隨自家烤箱脾氣調節 水果任意選自己喜歡就好 原方來自他人 如果不喜歡淡奶油，也可以換成濃稠的酸奶＋水果，口感也是很不錯的哦！

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