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CNN評選全球50大美食,中國只有一個上榜?留學生不服!




這段時間,留學圈的小夥伴可能是最開心的時光了。剛在國外過了「洋新年」聖誕,馬上又可以回國過一個年味十足的春節了。

說到過年,大家可能最先想到的都是各種各樣的美食吧,菜肴不一定多麼精緻,但吃起來絕對是幸福感十足!也許有的小夥伴現在想起來都已經開始分泌口水了吧。

其實美食就是這樣,光是想想就會讓人垂涎欲滴。而作為大天朝的子民,自小我們就了解什麼叫「食不厭精」,什麼叫「食指大動」了。

不過啊,其實美食也是全世界人都熱愛的話題,早些時候美國有線新聞網(CNN)旗下的旅遊網站CNNGo就搜羅了全球各地美食並將其排名,他們選出了

全球範圍內最美味的50種食物。


而令人意(yi)想(liao)不(之)到(中)的是,在這50中美食中,居然

只有一款中國食物上榜!


對此,留學生同學只能表示:

不服!



這什麼破榜單



首先,在這個榜單之中,上榜的「獨苗」當然是中國美食的門面之一——北京烤鴨了。


CNN給北京烤鴨排到了第五名。



對於烤鴨,CNN是這麼介紹的:




北京烤鴨吸引食客的秘密,是其甜美而光澤鮮明的脆皮。人們將烤鴨在爐中慢慢翻轉烘烤,烤出甜美多汁的脆皮,地道的食客會多吃皮,少吃肉,用小薄餅卷上,再配以蔥段和海鮮醬或甜麵醬,令人愛不釋口。

就算你說的都對吧,但我大天朝可是有八大菜系呢,整個榜單,怎麼就選出了這麼一個烤鴨?

就像這位網友所說,中國比烤鴨好吃的美食可不止500種。


其實在這個榜單上,有不少耳熟能詳的中餐,不過卻都被CNN「包裝」了。



第45名,新加坡雞肉飯,產地,新加坡?


有南方朋友指出,這不就是海南雞飯么? 這種料理在20世紀初期,隨著移民潮才傳至東南亞等地。到了今天,就變成CNN口中所說的,新加坡國宴了?



第41名,臭豆腐,產地,東南亞?


連維基百科上都說臭豆腐是中國特色豆製品小吃之一,怎麼到CNN上就變卦了?



第27名,Lechón,產地,菲律賓?

說真的,烤乳豬是滿漢全席中的大菜,CNN給歸到菲律賓去,那康熙老爺子吃的是什麼?



除此之外,第18名交給了烤肉串, 煮玉米居然成了第13名。

美國奶油爆米花(第50名),英國薯片(第48名),美國番茄醬(第39名),英國炸魚薯條(第33名),法國羊角麵包(第21名),美國甜甜圈(第14名),德國漢堡(第6名)……

這個榜單看得主頁君欲哭無淚……再看到

第一名是咖喱

之後,我心已死……

網友也崩潰了:


看了前幾個就沒法翻下去了



看到第一個是爆米花之後就沒法看了


英國都能上榜,心頭一驚


最後也就演變成了對這份CNN推出的榜單的質疑:


在主頁君看來,這個榜單的評選的倒不一定是小吃主食,而是根據一些旅遊雜誌的推薦,才去挑選的菜品。


這也就證明了為什麼選的菜單當中大多都是「國宴」或者「代表菜品」,畢竟任何一條雜誌都不會告訴你在中國的地道特色,比如,光擼串就有東北、西北和西南地區的派系差異……

其實這份榜單要是交給主頁君來做,找留學生群體來調查准沒錯。



出國留學後


你最懷念什麼食物?



說到最懷念的食物,這些留學生同學紛紛倒起了苦水。

一位留學生立刻就急了:


大骨棒,鍋包又,李先生牛肉麵,靖江湯包,康師傅紅燒牛肉麵……


這位同學的原產地一看就是東北的,鍋包又(肉)這麼高級的切口都能對出來。



順便說句題外話,這位同學所說的李先生牛肉麵在改名之前一直都叫美國加州牛肉麵,結果去了美國加州之後,一家都沒找到……

還有一位留學生同學看起來比較像西南沿海地區的學生:


我個人的話,比較思念湛江白切雞,台山生蚝,蝦蟹粥,牛肉火鍋,水東芥菜,順德雙皮奶,港式甜品,各種貝類海鮮(蚌,帶子,青口,黃沙蜆)。


而北京來的留學生同學就比較講究了,畢竟老北京人:


1. 北京的涮鍋子


2. 火燒


3. 茴香餡兒的餃子/包子


4. 豆沙餡兒


5.內臟(鹵煮)


直接就點出了老北京幾樣特色:

涮羊肉、糕點和鹵煮



那到了天津,留學生的口味就更不一樣了:


嘎巴菜啊。目前好像就這最難仿……不對,基本仿不出來。綠豆面兒目測就沒地兒學么七。還得打那鹵……嘖。調那麻醬,醬豆腐湯兒,切香菜……

就的餅都預備得了,結果沒嘛用。


就這天津口音,光看文字都能腦補出一出單口相聲來。



其實大家也能發現,所有留學生同學最為鍾情的,還是自己家鄉的美食。那有沒有普遍一點的觀點呢?

大家的普遍觀點就是,中餐還是要比國外飲食強一點的,甚至

就連中國的麥當勞和肯德基,都比國外的好吃一些。


有的留學生同學就說,因為國外的快餐比較便宜, 所以平時偶爾會吃一些肯德基和麥當勞, 但就是這種國際化快餐,國外的味道跟中國門店的也不太一樣。


感覺中國的好吃一點,品種也多一點。

除此之外,還有各種各樣的小吃,什麼煎餅果子烤冷麵,包子涼皮和米線的,便宜又好吃,簡直不知道比CNN評選出的美食強了多少。

一位在韓國留學的同學就表示,他懷念的倒不是中國大餐,而是那些平時就能吃到的東西:


你在早點攤上能買到的一切。


尤其懷念燒餅油田咸豆腦。


我這裡肉夾饃4個賣120人民幣。


而且還難吃……

恐怕這才是大多數留學生同學的心理狀態吧。

那CNN真的不懂么?恐怕也不盡然,其實早在2016年,CNN就針對中國留學生群體發布過一份榜單,統計了留學生同學最懷念的中國美食。





  1. 街邊烤串



  2. 麻辣小龍蝦



  3. 涮羊肉



  4. 桂林米粉



  5. 腌篤鮮



  6. 蘭州拉麵



  7. 糖葫蘆



  8. 臭豆腐



  9. 大閘蟹



  10. 鴨血粉絲湯

其實主頁君也理解,在每個留學生同學的心中,家鄉的美食永遠是最值得回味的,因為那不僅是對味蕾的刺激,也是最容易勾起鄉愁的味道。有多少留學生同學在離家許久,而在吃到一頓正宗的家鄉料理之後嚎啕大哭的呢?



美食的意義不僅是口腹之慾,而是一種更為深刻的味道,而這就是作為過客的CNN,永遠不能理解的東西。

所以說啊,包子好吃不在褶上,中國好吃的東西也不僅僅是烤鴨而已。真正的美食,都是滲透在我們生活當中的美味,也就是我們常說的「家的味道」。

現在正值過年期間,大多數留學生可能也都回國了吧?趁著這個時間,把自己最愛的味道牢牢留住,刻在自己的記憶當中吧。

不知道大家有沒有什麼關於美食的故事可以一起分享呢?


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