拼團丨滷味牛肚、牛蹄筋，開袋即食
很多人愛吃餅乾、糖果、果乾之類的小零食，它們好吃是好吃，不過甜口的，吃多了難免膩味。
對於「無肉不歡」的朋友來說，還是咸口的肉類小零食吸引人。
現在，一條生活館就把這款來自「龍舌飛」的即食滷味牛蹄筋、牛肚推薦給你。
雖然2018年還沒過完，但「龍舌飛」這款開袋就能吃的滷味零食，在小編心中絕對排得上「年度十大好吃零食」。
試吃過的同事也都在偷偷打聽它上線的時間。
這款滷味，牛蹄筋有香辣味、燒烤味，牛肚有香辣味、藤椒味。
不管哪個口味，都用秘制香料鹵得金黃鮮亮、醇香入味。
稍微一加熱，空氣里就飄滿了孜然、藤椒、八角等香料的誘人香味。
註：牛肚、牛蹄筋含膠質，冷卻後容易結成「肉凍」，此時口感較Q，喜歡軟爛口感，可去除包裝後，微波加熱食用。
牛蹄筋、牛肚都是很難熟的食材。
「龍舌飛」牛蹄筋、牛肚，不怕花時間，細熬慢燉，鹵到咸香入味為止。
其中的牛蹄筋Q彈有嚼勁，軟而不爛；
牛肚煮到筷子插入可輕易穿透，吃起來輕鬆不費力。
「龍舌飛」牛蹄筋、牛肚，還做成了方便食用和攜帶的小包裝形式。
作為非常好的解饞、扛餓小零食，放幾個在包里，可以隨時掏出來吃。
小份包裝，撕開就能吃，就算在辦公室之類的公共場合，也能吃得很優雅，不會沾得滿手油。
凈重：100g/袋
牛肚口味：香辣味、藤椒味
牛蹄筋口味：香辣味、燒烤味
龍舌飛牛肚、牛蹄筋，現一條生活館有售
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牛蹄筋
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拼團特惠截止1月10日23:59結束
龍舌飛牛蹄筋
香辣味牛蹄筋
香辣味牛蹄筋，紅潤油亮，麻辣鮮香，看著就很有食慾。
它以牛蹄筋高湯為湯底，加入麻辣香油、茴香、桂皮、磨碎的花椒等30餘種香料，還搭配了來自中南美洲熱帶地區的干紅辣椒。
所有香料和牛蹄筋一起，文火滷製3小時，終於製成。
燒烤味牛蹄筋
燒烤的靈魂就是那一把香味獨特的孜然，燒烤味的牛蹄筋也是。
同樣以牛蹄筋入湯底，配以桂皮、八角、茴香等香料滷製，其中最重要的配料孜然，來自地中海原產地馬爾他，風味極為濃烈。
燒烤味牛蹄筋不帶辣味，不敢吃辣的朋友也可以放心吃。
牛蹄筋製作
「龍舌飛」牛蹄筋，來自科爾沁草原的黃牛身上。
科爾沁草原水草豐美，生長在這裡的牛強壯結實，牛蹄筋也更加肥厚粗大。
師傅們製作時，焯熟後先放涼，再切除筋上的皮膜和肥油，這樣得到的牛蹄筋才能口感清爽不肥膩。
預煮、成型、提香、滅菌、包裝……全程要經過十道工序才能製成這麼濃香入味、Q彈有嚼勁的牛蹄筋。
凈重：100g/袋
牛肚口味：香辣味、藤椒味
牛蹄筋口味：香辣味、燒烤味
龍舌飛牛肚、牛蹄筋，現一條生活館有售
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龍舌飛牛肚
香辣味牛肚
軟而不爛的牛肚，有嚼頭又不會太韌，風味醇厚，微微辣，很開胃。
鹵牛肚，高湯至關重要。這款牛肚的高湯，用農家老雞、新鮮湯骨、滋補桂圓熬制2小時才完成。
牛肚用高湯煮熟後，還要加入南姜、丁香、陳皮等16味香辛料，再配合辣椒一同滷製而成。
藤椒味牛肚
入口微微麻，且能迅速感受到藤椒熱烈而獨特香氣。
這個口味的牛肚，用藤椒調味之前，也經歷了16味香辛料的滷製，每一片都入味好吃。
牛肚製作
「龍舌飛」牛肚，原料也來自科爾沁草原的黃牛。
這些黃牛採用自然放牧的養殖方式，並且全部需要養足1年。
取用的牛肚，還是牛肚中最珍貴的金錢肚。
金錢肚口感雖好，但有很重的異味。
製作過程中用了生粉、粗鹽、清水等多層異味處理方式，最後還採用泰國香米水浸泡、加熱。
通過這種方式處理的金錢肚，異味全無，還帶上了淡淡的香米味。
凈重：100g/袋
牛肚口味：香辣味、藤椒味
牛蹄筋口味：香辣味、燒烤味
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牛蹄筋
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