酒精肝是酒精性肝病的簡稱，據估計，全世界約有1500萬-2000萬人酗酒，這些人中有10%-20%（150萬-400萬）有不同程度的酒精性肝病。酒精性肝病早期可無任何癥狀，但此時肝臟內部組織已發生了病理改變。酒精性肝病主要可分為三類，即酒精性脂肪肝，酒精性肝炎和酒精性肝硬化。這三種形式可單獨或混合存在。

飲酒就會得酒精性脂肪肝嗎？

國外許多研究表明，飲酒量和持續時間與酒精性脂肪肝的發生有直接關係，而與酒的種類關係不大。如果飲酒量（純酒精）80～160g/d，則其發生率增長5～25倍；若每天進300g純酒精，8天後就可出現脂肪肝。

酒精性脂肪肝的臨床表現以肝腫大為最常見體征，其次為肝區痛及壓痛。少數病人可有輕度黃疸。重症患者可以有腹水和下肢水腫，偶見脾腫大。部分患者可以伴有維生素缺乏表現，如周圍神經炎、舌炎、口角炎、皮膚瘀斑等。有些酒精性脂肪肝患者也可以出現全身倦怠、易疲勞、食欲不振、腹部漲滿、噁心嘔吐、上腹疼痛等癥狀。但總的來說酒精性脂肪肝缺乏特異性臨床癥狀。

酒精性脂肪肝預後效果如何？

酒精性脂肪肝患者多數預後良好，一般在戒酒和治療1個月左右，肝內脂肪減少，輕者數月後消失，重者一到兩年消失。酒精性肝炎預後較差，但如能及時禁酒和住院治療，多數可恢復，死亡率僅1.5%~8%。

酒精性肝硬化的預後不良，據統計約有50%左右的酒精性肝硬化病人在5年內死亡。有5%的病人可轉化為肝癌。而據報道酒精性脂肪肝病人在沒有很好治療的情況下，10~15年的時間就有可能轉為肝硬化。

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